Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Дрожжевые булочки с яблоком.
Автор: Инна Зайцева

Дрожжевые булочки с яблоком. 
Необходимо: 
Для теста: 
Молоко – 120 мл. 
Сахар – 50 гр. 
Дрожжи сухие - 2 ч.л. 
Яйцо- 1 шт. 
Пшеничная мука – 300 гр. + для рабочей поверхности. 
Соль - ч.л. 
Размягченное сливочное масло – 50 гр. 
Для начинки : 
Яблоки среднего размера – 2 шт. 
Сахар – 1 ст.л. 
Корица - ч.л. (по желанию) 
Для смазки – 1 яйцо слегка взбить с 2 ст.л. молока 

Дрожжи всыпать в теплое молоко с 1 ч.л. сахара. Дать постоять, пока не образуется пена. Взбить яйцо с оставшимся сахаром и ввести в дрожжевую смесь.Смешать муку с солью. Добавить молоко с дрожжами и яйцом, смешать. Постепенно ввести масло и замесить эластичное тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить в теплом месте пока не увеличится в 2 раза. Как только тесто подойдет, выложить его на рабочую поверхность и дать отдохнуть примерно 10 минут. 
Для начинки : 
Яблоки очистить от семян и кожицы. Натереть на крупной терке. 

Отдохнувшее тесто раскатать в большой прямоугольник. Посыпать натертыми на терке яблоками ,затем сахаром и корицей. Равномерно распределить начинку .Свернуть тесто в тугой рулет. Ножом аккуратно разрезать на 10 - 12 кусочков и разложить на противень, застеленную пергаментной бумагой. Накрыть полотенцем и дать подойти еще около 30 минут. Смазать булочки взбитым с молоком яйцом. Выпекать при 180°C около 15-20 минут. 
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Дрожжевые булочки с яблоком. Автор: Инна Зайцева Дрожжевые булочки с яблоком.  Необходимо:  Для ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 137 отзывов
Нравится133
Поделитесь записью с друзьями
Марина Марина
Начинка не вытечет?
Светлана Светлана
Марина, чтобы такая начинка не вытекала, надо в нее добавить немного крахмала.
Галина Галина
На полстакана молока всыпать 2 ч.л сухих дрожжей , это много, тесто будет пахнуть дрожжами, может быть кто-то любит этот запах, а я добавляю по минимуму,если они хорошие (свежие), тесто подойдёт
Только Играю! Только Играю!
В яблоках есть пектин...ничего не вытечет..
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств для секса в Яхреньге без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Яхреньге без регистрации бесплатно Знакомства в Яхреньге для брака без регистрации бесплатно Знакомства в Яхреньге с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Яхреньге с женщинами кому за 45 бесплатно Знакомства в Яхреньге с мужчинами без регистрации Знакомства в Яхреньге бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно