Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Сырный соус.

Я наконец выработала для себя хороший по вкусу и текстуре сырный соус, который прекрасно подходит к мясу и птице, а еще хорош для подачи к печеному картофелю, куриным наггетсам и крылышкам. Соус не содержит майонеза и готовится только из сливок и трех видов сыра, которые и определяют его вкус, текстуру и цвет.
Этот соус не застывает в холодец при остывании, а сохраняет консистенцию хорошего майонеза. И отлично хранится - до 3 суток в холодильнике под пленкой совершенно спокойно. В общем - рекомендую.

Вам потребуется:

200 мл жирных сливок (от 30% и выше)
125 г сливочного сыра
80 г сэндвичного сыра чеддер (плавленные пластинки)
30 г джугаса или другого пармезаноподобного сыра
соль по вкусу

Как готовить:

1. Вливаем сливки в ковшик и ставим на плиту на средний огонь. Доводим до кипения.
Твердый сыр трем на мелкой терке.

2. В закипевшие сливки добавляем сливочный сыр и размешиваем до однородной консистенции.
Добавляем чеддер. Размешиваем до его растворения. И кладем тертый твердый сыр.

3. Варим до однородной консистенции, постоянно мешая венчиком, буквально пару минут. Снимаем с плиты, добавляем по вкусу соль. 

Подаем соус теплым или полностью охлажденным.

Приятного аппетита!

Автор: Татьяна Назарук
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Сырный соус. Я наконец выработала для себя хороший по вкусу и текстуре сырный соус, который ...
Сырный соус. Я наконец выработала для себя хороший по вкусу и текстуре сырный соус, который ... - 2
Сырный соус. Я наконец выработала для себя хороший по вкусу и текстуре сырный соус, который ... - 3
Сырный соус. Я наконец выработала для себя хороший по вкусу и текстуре сырный соус, который ... - 4
Сырный соус. Я наконец выработала для себя хороший по вкусу и текстуре сырный соус, который ... - 5
Сырный соус. Я наконец выработала для себя хороший по вкусу и текстуре сырный соус, который ... - 6
Сырный соус. Я наконец выработала для себя хороший по вкусу и текстуре сырный соус, который ... - 7
Сырный соус. Я наконец выработала для себя хороший по вкусу и текстуре сырный соус, который ... - 8
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 105 отзывов
Нравится103
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наточка Наточка
Да и по дороже))
Многим читателям это понравилось
Интим Старощербиновская бесплатно Знакомства Старощербиновская с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Старощербиновская с женщинами кому за 30 бесплатно Знакомства онлайн Старощербиновская бесплатно Знакомства Старощербиновская для брака бесплатно Знакомства Старощербиновская с номерами телефонов бесплатно Знакомства Старощербиновская с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно