Хумус
это пюреобразная закуска из нута и специй. Традиционно в состав хумуса входят кунжутная паста, острые перцы, ароматные специи, чеснок и возможны разные сочетания. Подается хумус с хлебом, лавашом, питой, к овощам свежим или запеченным, с сыром фета и к мясным блюдам тоже.
нут - 1 стакан
кунжутные семена или мука - от 1 ст. ложки
или готовая кунжутная паста
лимонный сок – 2 ч. ложки
чеснок - 2-3 зубчика или по вкусу
оливковое масло – для подачи
перцы и специи - по вкусу
соль - по вкусу
Нут нужно предварительно замочить, а затем сварить до мягкости.
Например, в мультиварке на режиме "бобы" или другом подходящем.
Соедините готовый нут, чеснок, кунжутную муку или измельченные кунжутные семена, специи, лимонный сок, соль и по желанию немного воды, в котором варился нут.
Измельчите ингредиенты блендером в однородную массу.
Хумус готов.
Подавайте хумус из нута, полив оливковым маслом и посыпав кунжутом и/или другими специями и травами.
Автор: Нина Минина-Россинская
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Удиви кассира
Посмотреть ещё 5 фотографий
Дом — это не место, а состояние души. Дом — это там, где твое сердце...
Сайт секс знакомств Озера
Знакомства Озера кому за 45 бесплатно
Знакомства Озера с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Озера с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Озера для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства онлайн Озера для взрослых без регистрации
Знакомства Озера без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 659 233 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Куриное филе в соусе
Лучшие публикации