Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
СОУС НА ЗИМУ К ЛЮБОМУ БЛЮДУ

Понадобится:
- 2 кг подготовленных помидоров (помытых, обрезанных от всего лишнего);
- 2 кг подготовленных перцев (помытых и почищенных);
- 100 гр очищенного чеснока;
- 2/3 стакана сахарного песка;
- 2/3 стакана растительного масла (подсолнечного рафинированного);
- 1 столовая ложка соли с небольшой горкой;
- специи (сушеные травки) пол чайной ложки, можно и без них;
- 1 чайная ложка 70% уксусной эссенции

Пропускаем в мясорубку чеснок, помидоры и чеснок еще раз, вместе с помидорами, добавляем соль, сахарный песок, подсолнечное рафинированное масло, специи и ставим на средний огонь до закипания, минут на 10-15 получается.

В маленькой кастрюльке вода для крышек, на большой кастрюле стерилизуются над паром банки.

Пока варится смесь, шинкуем болгарский перец, я на электрошинковке, если в ручную, то лучше заранее нарезать. Как закипит соус - вываливаем перец, перемешиваем и варим 20 минут от закипания. Выключаем, вливаем уксусную эссенцию, тщательно перемешиваем.

Закладываем в банку до верха, чтобы при закатывании даже потек соус по банке. Это для того, чтобы не осталось воздуха ни капельки. Закатанные банки ставим кверху дном под курточку или одеяло на сутки.

Вкусный, ароматный соус к любому блюду готов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
СОУС НА ЗИМУ К ЛЮБОМУ БЛЮДУ.Понадобится:- 2 кг подготовленных помидоров (помытых, обрезанных от ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,5 - 230 отзывов
Нравится225
Поделитесь записью с друзьями
**Nikа** **Nikа**
..помидоры через мясорубку..а откуда кусочки его на фото???
Luci /Люси/ 263 Ур. Luci /Люси/ 263 Ур.
Наверное, вилкой разминали.
Иван Иван
В мясорубке есть специальная насадка для помидоров кусочками ...
Юлия Юлия
Комментарий скрыт
Арина Арина
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Володарское Сайт знакомств Володарское с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Володарское кому за 50 без регистрации Сайт знакомств Володарское с девушками бесплатно Сайт знакомств Володарское для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств Володарское для взрослых бесплатно Сайт знакомств Володарское бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно