Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
РУЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ

1. Куриный рулет с печенью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица весом около 2 кг
Куриной или гусиной печени 200 г
Сладкого перца 1/2 шт.
Стебель сельдерея 1 крупный стебель
Веточки петрушки 3-4 веточки
Соль и молотый черный перец по вкусу
Из куриной тушки вырезаем кости так, чтобы мясо с кожей осталось по возможности одним куском. Распластываем мясо в виде прямоугольника. На те части,
на которых слой мяса слишком тонкий, кладем заплатки из срезанного с грудки белого мяса. Толщина пласта должна быть максимально одинаковой. Солим и перчим мясо. В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного
масла. Кладем печень, солим по вкусу и жарим, помешивая,
около 5 минут. Сельдерей разрезаем на 2 части вдоль. Перец нарезаем
толстой соломкой.
На середину пласта из курицы кладем печень, сельдерей,
сладкий перец и зелень петрушки. Сворачиваем рулет, начиная с широкой стороны. Разрезаем
его пополам. Каждую половину обматываем несколькими слоями пищевой пленки, концы завязываем, сам рулет перевязываем ниткой. В большую кастрюлю наливаем 2 литра воды, кладем душистый перец, лавровый лист, корень петрушки и другие пряности для бульона. Солим так, чтобы вода была слегка пересолена. Доводим до кипения. На дно кастрюли кладем тарелку, сверху помещаем рулеты. Убавляем огонь до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и варим 40 минут.
Сваренные рулеты остужаем в течение 15 минут, затем
освобождаем от пленки, кладем в форму для запекания и
смазываем смесью соевого соуса и меда.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут до румяной корочки. 
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
РУЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ.1. Куриный рулет с печеньюИНГРЕДИЕНТЫ:Курица весом около 2 кгКуриной или гусиной ...
РУЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ.1. Куриный рулет с печеньюИНГРЕДИЕНТЫ:Курица весом около 2 кгКуриной или гусиной ... - 2
РУЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ.1. Куриный рулет с печеньюИНГРЕДИЕНТЫ:Курица весом около 2 кгКуриной или гусиной ... - 3
РУЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ.1. Куриный рулет с печеньюИНГРЕДИЕНТЫ:Курица весом около 2 кгКуриной или гусиной ... - 4
РУЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ.1. Куриный рулет с печеньюИНГРЕДИЕНТЫ:Курица весом около 2 кгКуриной или гусиной ... - 5
РУЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ.1. Куриный рулет с печеньюИНГРЕДИЕНТЫ:Курица весом около 2 кгКуриной или гусиной ... - 6
РУЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ.1. Куриный рулет с печеньюИНГРЕДИЕНТЫ:Курица весом около 2 кгКуриной или гусиной ... - 7
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,5 - 211 отзывов
Нравится205
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лидия Лидия
Комментарий скрыт
Жанна Жанна
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
люблю рулеты запечённые.а безвкусные.вываренные-не признаю.

Следующая запись: Осенний уют

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Знакомства Учебное лесничество с телефонами и фото Знакомства Учебное лесничество с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Знакомства Учебное лесничество кому за 35 бесплатно Знакомства Учебное лесничество с девушками без регистрации Знакомства Учебное лесничество для серьезных отношений без регистрации Знакомства Учебное лесничество для взрослых без регистрации Сайт знакомств для секса Учебное лесничество без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно