Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Фытыр по- Египетски

Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пироженое, это безумно вкусно, дорогие мои кулинарочки,даже нет слов как описать эту восточную сладось,
если доверяете мне, приступим.

Автору рецепта Евгения, выражаю огромную блогодарность за такой шикарный рецепт!

Ингредиенты:

Для теста :
1 ст. молока
1/2 ч.л. сухих дрожжей(у меня 5 гр свежих)
1 яйцо,чуть соли
2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше )
250 г сливочного масла(у меня 200гр)

Крем
1 яйцо
1 ст.сахара(180-200гр)
3 ст.л.крахмала
2 ст.молока
ванилин

Приготовление:

Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу,развести тёплым молоком ,поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты.

Растворяем в тёплом молоке дрожжи,добавляем яйцо ,соль и муку,замешиваем мягкое тесто.Делим его на 2 части,каждую раскатываем в пласт и смазываем мягким маслом.Затем скатываем пласт в рулет ,который,в свою очередь ,закручиваем в улитку.Плотно упаковываем обе улитки в пищевой полиэтилен и отправляем на полку холодильника на 2 часа,максимум на 4..ну а пока займёмся магалябией (кремом) И так ,наша магалябия готова и остыла до тёплого состояния. Достаём наше тесто из холодильника..не месим!!! Сразу так и раскатываем в 2 пласта.. Толщина примерно 2-3 мм..Один кладём на противень ,застеленный бумагой ,сверху выкладываем начинку- магалябию,разравниваем,второй пласт чуть больше,так ,что бы концы можно было на 2 см подвернуть под наш нижний пласт.Чуть потыкаем вилочкой верх фытыра и смажем его желтком взбитым с небольшим количеством молока.Ставим в хорошо разогретую на 180 градусов духовку и печь 25-30 минут до красивого румяного цвета..Даём чуть остыть и посыпаем сахарной пудрой..Фытыр вкусен как тёплым,когда начинка не застывшая,так и холодным.

Приятного всем аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Фытыр по- Египетски.Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пироженое, это безумно вкусно, ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,5 - 217 отзывов
Нравится208
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елена Елена
Кто- нибудь пек?Оставьте отзыв, пожалуйста!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Little Mouse 90ур. Little Mouse 90ур.
пекла, все получилось, ну правда очень сладкий крем, хотя вкусно...
Luci /Люси/ 268 Ур. Luci /Люси/ 268 Ур.
Купите в магазине слоеное тесто и не заморачивайтесь. В крем класть меньше сахара. Крем очень примитивный. Я бы сделала другой.
Елена Елена
Спасибо.Не люблю приторно- сладкое..
Наталья Наталья
Вика Вика
В магазинном слоеном тесте одни трансжиры ...зачем же так не любить своих близких .
Виктория Виктория
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Интим Хомуты без регистрации Сайт знакомств Хомуты с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Хомуты с женщинами кому за 40 без регистрации Сайт знакомств Хомуты с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств Хомуты для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств Хомуты для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Хомуты без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно