Ê ÷àþ

Ê ÷àþ
Ïðîñòîé ïèðîã íà ðÿæåíêå

Èíãðåäèåíòû:

- ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 2 ñòàêàíà (ñòàêàí 200 ìë.)
- ðÿæåíêà (ó ìåíÿ 2,5%) - 1 ñòàêàí
- ÿéöà - 2 øò.
- ñàõàð - 1 ñòàêàí (ÿ âçÿëà 2/3 ñòàêàíà)
- ðàôèíèðîâàííîå ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî(áåç çàïàõà) - 2/3 ñòàêàíà
- ðàçðûõëèòåëü - 2 ÷.ë.
- êàêàî - 2 ñò.ë.
- ñëèâî÷íîå ìàñëî äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû

ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì â ïåíó, äîáàâèòü ðÿæåíêó è ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî. Ïåðåìåøàòü.
Ìóêó ñîåäèíèòü ñ ðàçðûõëèòåëåì, ïðîñåÿòü.
Ñîåäèíèòü ñóõèå è æèäêèå èíãðåäèåíòû, õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Ðàçäåëèòü òåñòî íà 2 ÷àñòè.  îäíó äîáàâèòü êàêàî.
Äíî ôîðìû äëÿ âûïå÷êè çàñòåëèòü ïåðãàìåíòîì, áîêà ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Âûëîæèòü òåñòî â ôîðìó, ÷åðåäóÿ òåìíîå è ñâåòëîå.
Âûïåêàòü ïèðîã ïðè òåìïåðàòóðå ~190-200 ãðàäóñîâ 50 ìèíóò.
Ãîòîâíîñòü ïðîâåðèòü äåðåâÿííîé øïàæêîé. Åñëè ñóõàÿ - ïèðîã ãîòîâ.
Ãîòîâûé ïèðîã ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ