250-300 г. муки;
1 яйцо;
стакана сметаны;
2-3 ст. л. сахара;
2 ст. л. размягченного сливочного масла;
1 ч. л. разрыхлителя (или ч. л. погашенной уксусом соды).
Приготовление по материалам сайта:
Муку просеять холмиком, в середину добавить яйцо, сахар и сметану. РАЗМЯГЧЕННОЕ!!! (не растопленное) сливочное масло, разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом) и замесить тесто.
Рабочую поверхность слегка присыпать мукой, раскатать тесто толщиной 0,5 см. и вырезать коржики. Затем переложить их на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки, наколоть вилкой и смазать яйцом.Выпекать при 180-200*С до румяной корочки.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Следующая запись: Творожно-банановый пирог с вишней
Лучшие публикации