Ñêóìáðèÿ, çàïå÷åííàÿ ñ îâîùàìè

Ñêóìáðèÿ, çàïå÷åííàÿ ñ îâîùàìè
100 ãðàìì - 107.52 êêàë Á/Æ/Ó - 9.36/6.53/3.11

Èíãðåäèåíòû:
Ñêóìáðèÿ - 300 ã
Ìîðêîâü - 1 øò
Ïîìèäîð - 1 øò
Ëóê - 1 øò
Ëèìîí - 1/2 øò
Ñîëü, ñïåöèè - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìîðêîâü î÷èñòèòå è íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå.
Ïîìèäîð áëàíøèðóéòå è ñíèìèòå ñ íåãî êîæèöó, ïîðåæüòå êóáèêàìè.
Ëóê ïî÷èñòèòå è íàðåæüòå ïîëóêîëüöàìè. Âñå îâîùè ïåðåìåøàéòå âìåñòå.
Ìîæíî èñïîëüçîâàòü è äðóãèå îâîùè äëÿ çàïåêàíèÿ ñî ñêóìáðèåé. Íàïðèìåð: ñëàäêèé ïåðåö èëè ÷åðåøêîâûé ñåëüäåðåé, ñòðó÷êîâóþ ôàñîëü èëè çåëåíûé ãîðîøåê. Ïî âàøåìó æåëàíèþ.
Ðàçìîðîæåííóþ ðûáó âûìîéòå è âûïîòðîøèòå. Ãîëîâó è õâîñò ìîæíî îñòàâèòü, à ìîæíî óäàëèòü. Åùå ðàç ïðîìîéòå, ïðîñóøèòå. 
Âûäàâèòü ëèìîííûé ñîê ïîâåðõ ðûáû, à òàêæå ñìàçàòü ñîêîì ðûáó âíóòðè. Ïîñîëèòå (ìîæíî è áåç ñîëè) è ïîñûïüòå ïðèïðàâàìè ïî âêóñó. 
Ïóñòü ðûáêà ïîëåæèò ïðèìåðíî 20 ìèíóò äëÿ ïðîïèòêè ñïåöèÿìè è ëèìîíîì.
×àñòü ïîäãîòîâëåííûõ îâîùåé ïîëîæèòå â áðþøêî.
Îñòàâøèåñÿ îâîùè ïîëîæèòå íà äíî ïàêåòà (ðóêàâà) äëÿ çàïåêàíèÿ. Ñâåðõó óëîæèòå ñêóìáðèþ. Çàâÿæèòå êîíåö ïàêåòà. 
Çàïåêàåòñÿ ñêóìáðèÿ ñ îâîùàìè 20-30 ìèíóò ïðè 180-200 ãðàäóñàõ. Ïîäàâàéòå åå âìåñòå ñ îâîùàìè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! 
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Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ