Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Паста "Карбонара"
Автор: Людмила Семенюк

Мне не очень нравятся "заморские" названия блюд - тарт, крем-паризьен, паста "Карбонара"... Готовить такие блюда страшно, я ведь не шеф-повар шикарного ресторана. Но на самом деле, тарт - это открытый пирог с начинкой, крем-паризьен - заварной крем, ну а паста "Карбонара" - это макароны с ветчиной в сырно-сливочном соусе, который готовится супер-просто. 

Ингредиенты 

Макароны (спагетти) - 300 г 
Ветчина (или бекон) - 150 г 
Соус 
Желток яичный - 3 шт 
Сыр твердый (в идеале пармезан, но можно любой твердый сыр) - 50 г 
Сливки (20-30%) - 150 мл 
Чеснок - 1 зуб. 
Перец черный 
Соль 

1. Чеснок мелко порезать. 
2.Ветчину или бекон порезать маленькими кубиками или соломкой. 
3. Обжарить ветчину вместе с чесноком на растительном масле. Главное, не передержите, а то чеснок будет горчить. 
4. Теперь приготовим соус. Желтки взбить с солью, поперчить. 
5. К желткам добавить сливки и тертый сыр. Все перемешать. 
6. Спагетти отварить до готовности согласно инструкции на упаковке. 
7. Сырно-сливочную смесь вылить в сковороду с обжаренной ветчиной. Хорошенько перемешать и прогреть на медленном огне пару минут. 
8. Выложить в соус спагетти, перемешать и подавать к столу!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Паста
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 136 отзывов
Нравится129
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лариса Лариса
Мне очень это нравится!! Вкусно!! Сытно!!! И просто))
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
И будет у вас амлет с макаронами.
Ирина Ирина
Можно ещё помидор добавить .

Следующая запись: Фугас

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Додоме без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Додоме для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Додоме для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств в Додоме с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства для интима в Додоме без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Додоме с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Додоме кому за 45 бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно