Òâîðîæíîé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè è êîêîñîâîé êàðàìåëüþ. Îñíîâà èç íåæíîãî òâîðîæíîãî òåñòà, ÿáëî÷íàÿ ...

Òâîðîæíîé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè è êîêîñîâîé êàðàìåëüþ.

Îñíîâà èç íåæíîãî òâîðîæíîãî òåñòà, ÿáëî÷íàÿ íà÷èíêà è ñâåðõó î÷åíü ñëàäêàÿ, õðóñòÿùàÿ êîêîñîâàÿ êàðàìåëü. Ïèðîã ïåêëà ñ âèøíåé ,ñ àíàíàñàìè, ñ ãðóøåé. Ïèðîã íó î÷åíü âêóñíûé ñ ëþáîé íà÷èíêîé.

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 50 ìèíóò 
Ïîðöèé: 6
Ñëîæíîñòü áëþäà: #m3_èç_5
Ïîõîæèå ðåöåïòû: #ãîòîâèì_ïèðîãè #èç_ÿáëîê

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:

äëÿ òåñòà:
òâîðîã äîìàøíèé — 150 ã
ìàñëî ñëèâî÷íîå — 50 ã
ÿéöà — 2 øò
ñàõàð — 50 ã
êðàõìàë — 50 ã
ìóêà — 100 ã
ðàçðûõëèòåëü — 1 ÷.ëîæêà

äëÿ íà÷èíêè:
ÿáëîêà — 400 ã

äëÿ êàðàìåëè:
êîêîñîâàÿ ñòðóæêà — 90-100 ã
ñàõàð — 150 ã
ìàñëî ñëèâî÷íîå — 100 ã
ìîëîêî — 4 ñò. ëîæêè

ðàçúåìíàÿ ôîðìà äèàìåòðîì 21 ñì.

Êàê ãîòîâèòü:

1. Âçáèâàåì ìàñëî ñ ñàõàðîì â ïûøíóþ ìàññó; ïî îäíîìó ââîäèì ÿéöà, íå ïåðåñòàâàÿ âçáèâàòü; âìåøèâàåì òâîðîã; âìåøèâàåì ïðîñåÿííóþ ñ êðàõìàëîì è ðàçðûõëèòåëåì ìóêó. Ïîëó÷àåòñÿ óæàñíî ëèïêîå òåñòî, êîòîðîå ìû âûêëàäûâàåì â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó.

2. ßáëîêè î÷èñòèòü îò êîæóðû è ñåìÿí, íàðåçàòü êðóïíûìè äîëüêàìè (ñáðûçíóòü ñîêîì ëèìîíà);

3. Äëÿ êàðàìåëè ñëèâî÷íîå ìàñëî íàãðåâàåì ñ ñàõàðîì è ìîëîêîì äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà, âñûïàåì ñòðóæêó, äîâîäèì äî êèïåíèÿ è ñíèìàåì ñ îãíÿ.

4. Íà òåñòî âûêëàäûâàåì ÿáëîêè è ïîêðûâàåì êîêîñîâîé ìàññîé.

5. Âûïåêàåì ïðè òåìïåðàòóðå 180 îêîëî 40 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Àâòîð: Êatyusha_71
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ