Çàêóñêà èç êàáà÷êà, ñûðà è ìîðêîâè

Çàêóñêà èç êàáà÷êà, ñûðà è ìîðêîâè

Çàêóñêà èç îáæàðåííûõ êàáà÷êîâ î÷åíü ïîïóëÿðíà è ëþáèìà ìíîãèìè. Î÷åíü àïïåòèòíûé âèä ýòîé çàêóñêè ïîçâîëÿåò íàì óêðàñèòü åþ äàæå ïðàçäíè÷íûé ñòîë, íå ãîâîðÿ óæå î áóäíÿõ. Äëÿ åå ïðèãîòîâëåíèÿ ëó÷øå èñïîëüçîâàòü ìîëîäûå êàáà÷êè áåç êðóïíûõ ñåìå÷åê

Èíãðåäèåíòû:
êàáà÷îê ñðåäíèé 1 øò (ïðèìåðíî 15 êîëå÷åê ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü),
ïîìèäîðû 2 øò,
ìîðêîâü 1 øò (130 ã),
ñûð òâåðäûé 130 ã,
÷åñíîê ïî âêóñó,
ìàéîíåç,
çåëåíü.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàáà÷îê ïîðåçàòü êîëå÷êàìè, ïîñîëèòü è îñòàâèòü íà 10 ìèí
Ïîìèäîðû ïîðåçàòü êîëå÷êàìè.
Ñ êàáà÷êîâ ñëèòü æèäêîñòü, îáâàëÿòü â ìóêå è îáæàðèòü ñ 2õ ñòîðîí äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
Ìîðêîâü ïîòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Ñìåøàòü ñûð ñ ìîðêîâüþ, âûäàâèòü ÷åñíîê, ïåðåìåøàòü ñ ìàéîíåçîì.
Îáæàðåííûå êàáà÷êè âûëîæèòü íà áëþäî, ñâåðõó ïîìèäîð è ñûðíî-ìîðêîâíûé ñàëàò.
Çàêóñêà ãîòîâà. Îñòàåòñÿ òîëüêî óêðàñèòü åå çåëåíüþ.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ