Ìàðèíîâàííûå îãóðöû ñ êðàñíîé ñìîðîäèíîé. 

Ìàðèíîâàííûå îãóðöû ñ êðàñíîé ñìîðîäèíîé. 
Îãóðöû - 600 ã,

âîäà - 1 ë,

ÿãîäû êðàñíîé ñìîðîäèíû - 150 ã,

çåëåíü óêðîïà - 50 ã,

ñîëü - 50 ã,

çåëåíü ïåòðóøêè è ñåëüäåðåÿ - 10 ã,

ëèñò õðåíà - 1 øòóêà,

ëóê-ñåâîê - 2 øòóêè,

÷åñíîê - 2 çóá÷èêà,

áàçèëèê - 2 âåòî÷êè,

ñïåöèè ïî âêóñó.

Îãóðöû ïîìîéòå, çàëåéòå âîäîé è îñòàâüòå íà 6 ÷àñîâ. Æåëàòåëüíî çà ýòî âðåìÿ ñìåíèòü âîäó 2-3 ðàçà.Çåëåíü ïîìîéòå è íàðóáèòå.×åñíîê î÷èñòèòå.Ñïåöèè, ÷åñíîê, ïðÿíóþ çåëåíü âûëîæèòå íà äíî áàíîê.Îãóðöû óëîæèòå â áàíêè âìåñòå ñ ïîäãîòîâëåííûìè ÿãîäàìè ñìîðîäèíû.

Ñîëü ðàñòâîðèòå â âîäå, äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è çàëåéòå ïîëó÷åííûì ðàññîëîì îãóðöû è ñìîðîäèíó. Áàíêè íàêðîéòå ïðîêèïÿ÷åííûìè êðûøêàìè, ñòåðèëèçóéòå â òå÷åíèå 10 ìèíóò , à çàòåì çàêàòàéòå êðûøêàìè.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ