Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ 

Ингредиенты:

500г мяса на кости
50г растительного масла для жарки
5-6 клубней картофеля
3-5 горошин черного перца
3-4 лавровых листа
3 соленых огурца
2 средних моркови
1 стакан перловой крупы
1 луковица
стакана огуречного рассола

Приготовление:

Мясо промыть, выложить в кастрюлю, влить 2л холодной воды, довести до кипения, когда появится пена воду вылить, кастрюлю помыть, выложить в нее мясо, влить 2-2,5л новой холодной воды, довести до кипения, накрыть крышкой, сделать минимальный огонь, варить мясо 1,5-2ч. Кубиками нарезать лук, потереть на терке морковь, очистить картофель, нарезать его крупными кубиками. Промыть перловку, залить холодной водой и отставить. 

На сковороде с маслом обжарить лук, добавить морковь, потомить до мягкости. Огурцы мелко нарезать, выложить в сковороду и потомить до уменьшения объема вдвое, влить рассол, убрать огурцы с огня. В бульон с готовым мясом положить картофель, всыпать перловую крупу (воду слить), проварить их до полу готовности, добавить огурцы, лук с морковью, поперчить, положить лавр, накрыть крышкой и довести суп до кипения, проварить 5 мин, проверить на вкус, долить огуречный рассол по вкусу, если необходимо.

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ .Ингредиенты: 500г мяса на кости 50г растительного масла для жарки 5-6 ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 199 отзывов
Нравится192
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Farida Farida
Elena Elena
стесняюсь спросить : а какой другой рассольник бывает ?....с перловкой - это классика !!!
Аллуна Аллуна
А я отдельно перловку варю, и готовую добавляю.
Олег Олег
Комментарий скрыт
Олег Олег
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
я перловку поджариваю и так вкуснее и быстро готовится
Sergey Sergey
С лимоным соком зашибись!
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Новозавидовский бесплатно Знакомства Новозавидовский с мужчинами без регистрации Знакомства Новозавидовский бесплатно Знакомства Новозавидовский с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Новозавидовский для брака без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Новозавидовский без регистрации бесплатно Знакомства Новозавидовский с женщинами кому за 45 бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно