Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
ЛАГМАН С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
перец болгарский
картофель
томаты
лапша
морковь
лук
мясо
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соус. Выложить в сотейник на раскаленное оливковое масло крупно нарезанный лук, обжарить до золотого цвета. Мясо с жирком нарезать небольшими кубиками, добавить к луку. Овощи нарезать соломкой. Молодой картофель нарезать маленьким кубиком. Выкладываем по очереди к мясу с луком овощи. Морковь, 5 минут тушим, перец, 5 минут тушим, помидоры, 5 минут тушим. 

Добавляем соль, нарубленный чеснок, приправы по вкусу, перемешиваем. Добавляем картофель и заливаем воду, тушим не менее 10 минут. Отварить лапшу (у меня фетучини) в хорошо посоленной воде, откинуть на дуршлаг. Подача: в глубокую тарелку выложить лапшу, сверху выложить соус, украсить мелко нарубленной зеленью.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 183 отзыва
Нравится174
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Val Val
Это не лагман...
Лидия Лидия
Комментарий скрыт
Анжелика Анжелика
Марина Марина
Это не лагман не потому, что в нем картошка.Даже без нее-это не лагман.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Вика Вика
В азу обязательно добавляют соленые огурцы ...и уж конечно не добавляют лапшу ...так что сравнение не уместно...
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
В лагмане секрет в лапше. Ее вытягивают из теста,а тесто замешивают руками.
Ирина Ирина
Спасибо!
Наверх