Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Шашлык из баранины.

Шашлык из хорошей баранины получается сочным и ароматным. Маринад для этого шашлыка довольно минималистичный, чтобы только подчеркнуть вкус мяса.

Вам потребуется:

Баранина мякоть 1800 грамм
Лук репчатый 200 грамм
Подсолнечное масло рафинированное 50 миллилитров
Лимонный сок 50 миллилитров
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый 1 чайная ложка

Как готовить:

1. Для этого рецепта можно использовать мякоть бараньей ноги. Срезать мясо с костей, удалить лишний жир и жилы.

2. Нарезать небольшими (5-7 см) кусками и сложить в кастрюлю.

3. Большую луковицу очистить, часть лука нарезать кольцами для того, чтобы можно было поджарить после мяса, а часть измельчить, чтобы в маринад попало больше сока.

4. Для маринада смешать масло с лимонным соком и солью, тщательно перемешать до получения однородной эмульсии и добавить в мясо. Поперчить.

5. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на 2,5 часа при комнатной температуре. Раз в полчаса перемешивать для равномерного распределения маринада.

6. Угли довести до состояния легкой "седины", а мясо нанизать на шампуры.

7. Положить мясо над углями.

8. Жарить, периодически поворачивая и следя за тем, чтобы жар был равномерный и нигде не вспыхивал огонь. Готовое мясо должно стать румяным и прожаренным, но остаться сочным внутри. 

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Шашлык из баранины. Шашлык из хорошей баранины получается сочным и ароматным. Маринад для этого ...
Шашлык из баранины. Шашлык из хорошей баранины получается сочным и ароматным. Маринад для этого ... - 2
Шашлык из баранины. Шашлык из хорошей баранины получается сочным и ароматным. Маринад для этого ... - 3
Шашлык из баранины. Шашлык из хорошей баранины получается сочным и ароматным. Маринад для этого ... - 4
Шашлык из баранины. Шашлык из хорошей баранины получается сочным и ароматным. Маринад для этого ... - 5
Шашлык из баранины. Шашлык из хорошей баранины получается сочным и ароматным. Маринад для этого ... - 6
Шашлык из баранины. Шашлык из хорошей баранины получается сочным и ароматным. Маринад для этого ... - 7
Шашлык из баранины. Шашлык из хорошей баранины получается сочным и ароматным. Маринад для этого ... - 8
Шашлык из баранины. Шашлык из хорошей баранины получается сочным и ароматным. Маринад для этого ... - 9
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 111 отзывов
Нравится105
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Марина Марина
Сергей Сергей
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Евгений Батьковичь Евгений Батьковичь
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Нет,только из свинной шейки,обожаю
Многим читателям это понравилось
Интим Краслава без регистрации бесплатно Сайт знакомств Краслава с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Краслава без регистрации бесплатно Сайт знакомств Краслава с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Краслава для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств Краслава с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Краслава бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно