Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Печёночные оладья в сметанном соусе
Автор: Ольга Романова

Для приготовления понадобится: 
куриная печень- 500гр 
манка- 2-3 стол ложки 
яйца- 2 шт 
репчатый лук- 1 шт 
соль и специи- по вкусу 
растительное масло- для жарки 
Для приготовления соуса понадобится: 
сметана - 4 стол ложи 
вода тёплая- 1-1,5 стакана 
мука- 1 чайная ложка 
соль и специи - по вкусу 
зелень для украшения 
Куриную печень измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. 
Репчатый лук очистить и мелко нарезать и добавить к измельчённой печени вместе с манкой,яйцам,солью и специями,хорошенько перемешать до однородной массы и отставить в сторону чтобы манка набухла,минут на 30 и более. 
Жарить с двух сторон до румянца на раскалённой сковороде выкладывая столовой ложкой на небольшом расстояние друг от друга ,как обыкновенные оладья. 
Приготовим соус: 
В тёплую воду добавить муку,сметану,соль и специи,перемешать чтобы не было комков. 
Печёночные оладья сложить в глубокую сковороду или латку,равномерно залить соусом и тушить на очень маленьком огне под крышкой минут 30 -40 
Подавать печёночные оладья в сметанном соусе с вашим любимым гарниром и свежей зеленью. 
Приятного аппетита!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Печёночные оладья в сметанном соусе.Автор: Ольга РомановаДля приготовления понадобится: куриная ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 146 отзывов
Нравится140
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
Попробую. С манкой ни разу не готовила
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Душа Душа
30-40 минут??? Это же печень а не мясо... Ей больше 15 мин и не надо...
Kалина Kалина
40 минут? и это при условии, что оладьи уже при жарке готовы.. (И Душа, права, даже мясо КУРИЦЫ, столько тушить не стоит.) Закипел соус когда залили оладьи и выключайте. пусть в 10 минут в собственном "жаре" дойдут и пропитаются. и подавайте. Хоть я не люблю манку(((, люблю по классике с обжаренной мукой, куда добавляют сметану, а уж потом воду
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Снежногорске без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Снежногорске Сайт знакомств в Снежногорске с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Снежногорске с номерами телефонов Сайт знакомств в Снежногорске с взрослыми женщинами без регистрации Сайт знакомств в Снежногорске для брака Сайт секс знакомств в Снежногорске без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно