Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Томаты фаршированные куриной печенью
Автор: Яна Антимонова

Рецепт:
Томаты 8-9 шт
куриная печень 500 гр
рис 3-4 ст.ложки
лук репчатый 1 шт
сливки 11% 250 мл
мука 1 ст.ложка(с горкой)
сметана 2 ст.ложки
соль,перец
сыр тертый
зелень

Куриную печень порезать мелкими кусочками,обжарить на небольшом кол-ве растительного масла вместе с луком около 6 минут,только главное не пережарить,т.к. куриная печень готовится очень быстро и она может стать жесткой(!!!),потом добавить половину сливок и немного потушить.
На отдельной разогретой сковороде нагреваем муку(но не жарим)а добавляем к ней оставшиеся сливки и вымешиваем так,чтобы не было комочков.Далее добавляем сметану,соль,перец.Отвариваем рис до готовности и смешиваем с печенью.
Томаты тщательно моем,и вынимаем сердцевинку,делаем как бы горшочки))
Выкладываем нашу начинку из печени и риса в томаты,поливаем все сливочным соусом,посыпаем тертым сыром и зеленью и ставим в духовку минут на 15 при 180 градусах.

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Томаты фаршированные куриной печенью.Автор: Яна АнтимоноваРецепт:Томаты 8-9 шткуриная печень 500 ...
Рейтинг записи:
7,5 - 214 отзывов
Нравится205
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Вита Вита
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Kатя Kатя
Попробуем
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наташа Наташа
Сергей Сергей
Елена Елена
Ирина, почему испортили? В сезон, когда их много, почему бы и не разнообразить подачу?
Александр Александр
У Ирины напрочь отсутствует фантазия кулинарии. Бедные, бедные родственники
Валентина Валентина
Смешное высказывание Ирины просто от незнания простых вещей: в отличие от сырых помидор, в запечёных и бланшированных содержится ликопин - антиоксидант и противораковое.
Наверх