Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
ОВОЩНОЙ САЛАТ БЕЗ УКСУСА

Ингредиенты:
Баклажаны – 1 кг
Кабачки – 1 кг
Морковь – 300 г
Лук – 500 г
Перец сладкий – 500 г
Яблоки зеленые кислые – 3 шт.
Помидоры – 8 шт.
Масло растительное – 1 стакан
Сахар – 1.5 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Чеснок – по вкусу

Кабачки, баклажаны и яблоки нарезать кубиками, перец – кольцами или соломкой, морковь натереть, лук мелко нашинковать.

В толстостенную посуду налить масло и уложить овощи, нижний слой – из кабачков и баклажанов.

Тушить овощи под крышкой или в духовке 40–50 минут, затем добавить помидоры, прокипятить 10 минут.

Положить соль, сахар и специи, прокипятить еще 15 минут. За 5 минут до конца тушения добавить чеснок.

Горячим разложить в стерилизованные банки и закатать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
ОВОЩНОЙ САЛАТ БЕЗ УКСУСА.Ингредиенты:Баклажаны – 1 кгКабачки – 1 кгМорковь – 300 гЛук – 500 гПерец ...
Рейтинг записи:
7,0 - 185 отзывов
Нравится178
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Светлана Викторовна Светлана Викторовна
Людмила Людмила
Супер
Яна Яна
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
Уксус-это консервант,его нет,начинает образовываться молочная кислота.Нравится испортить продукты и труд-готовьте без уксуса.Эти рекламщики*правильного* питания навязываются всем.
Волшебная У))) Волшебная У)))
Спасибо, Галина!
Волшебная У))) Волшебная У)))
Если кому-то так нравится уксус, можно добавить яблочный. Соль, чеснок и перец - тоже консерванты. Есть способы консервирования ягод без сахара и многое другое, о чем ранее даже не помышляли консерваторы,любители изготовления консервов по-старому.)
Волшебная У))) Волшебная У)))
Вот как бывает (как говаривали в старых поучительных советских фильмах) - бедная женщина, надев чужую маску (наверное соседского кота), даже не подозревала, к чему приведет ее пустое фиглярство, зубоскальство и отсуствие чувства юмора. Настоящая последовательница Огурцова из "Карнавальной ночи".)
Наверх