Ñëîéêè ñ òâîðîãîì è èçþìîì

Ñëîéêè ñ òâîðîãîì è èçþìîì
Àâòîð: Íàòàëüÿ Êîðåéñêàÿ

Òåñòî ñëîåíîå äðîææåâîå 500 ãð(2 ïëàñòà)
òâîðîã 9 % 400 ãð
ñàõàðíàÿ ïóäðà èëè ñàõàð 3-4 ñò ë
âàíèëèí 1/3 ÷ ë
ÿéöî1 øò
ñìåòàíà 2-3 ñò ë
èçþì 0.5 ñòààíà
ñàõàðíàÿ ïóäðà è êóíæóò äëÿ ïîñûïêè

Òåñòî ðàçìîðîçèòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå.
Ñìåøàòü òâîðîã, áåëîê, ñìåòàíó, âàíèëèí,ñàõàð (èëè ñàõàðíóþ ïóäðó) è ðàñïàðåííûé èçþì. 
Ðàñêàòàòü îäèí ïëàñò òåñòà . Ñìàçàòü ïîëîâèíîé íà÷èíêè, íå äîõîäÿ äî êðàåâ íåìíîãî. Ñâåðíóòü ðóëåòîì, êðàé çàùèïíóòü, ïåðåâåðíóòü øâîì âíèç. Íàðåçàòü íà êóñî÷êè 3-4 ñì øèðèíîé.
Òîæå ñàìîå ïðîäåëàòü ñî âòîðîé ÷àñòüþ òåñòà.
Âûëîæèòü íà ïåðãàìåíò, ñìàçàòü æåëòêîì, ïîñûïàòü êóíæóòîì (èëè ìàêîì, êîðèöåé, ñàõàðîì...). Ïå÷ü ïðè 190äî çîëîòèñòîãî öâåòà ïðèìåðíî 40èíóò. Óêðàñèòü ñàõàðíîé ïóäðîé.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ