Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Яблочный пирог вверх дном. 

Вам потребуется: 

200 гр. замороженного слоёного теста 
10 среднего размера яблок (чем кислее, тем лучше) 
1/2 лимона 
200гр сахара 
100гр сливочного масла 
1 чайная ложка корицы 
Жаростойкая сковорода, которую можно с плиты засунуть в духовку. 

Как готовить: 

1)Духовку прогреть до 230 градусов. 

2)тесто разморозить и раскатать размером чуть больше,чем диаметр сковороды. 
Раскатав, убрать тесто в холодильник, чтобы оно не всходило. 

3)Яблоки почистить, порезать на половинки, сердцевину вырезать, побрызгать соком из половинки лимона. 

4) в сковородке растопить сливочное масло, туда добавить сахар и корицу ( или ванильный экстракт). Помешивать до растворения сахара и превращения массы в карамель. 

5)Когда карамель готова, снимаем сковороду с плиты и аккуратно укладываем в неё яблоки,как можно плотнее, ставя половинки на ребро. 

6) Вернуть сковородку на плиту на самый малый огонь на 25 минут. Карамель начнёт кипеть и увеличиваться в объёме за счёт яблочного сока 
По истечении срока, снять с плиты и дать несколько минут остыть. 

7) Тесто расправить сверху, подоткнув края вокруг яблок. 
Проделать ножом 3-4 дырки в тесте и поставить в духовку на 30 минут 

8) Вытащив, дать постоять и остыть 15 минут 

9) Самый ответсвенный момент: переворот пирога. Сверху положить тарелку ,придерживая рукой, перевернуть. 
Есть ещё тёплым, лучше- с ванильным мороженым или сбитыми сливками в качестве дополнения. 

Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Рейтинг записи:
9,5 - 418 отзывов
Нравится405
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Людмила Занята В Играх Людмила Занята В Играх
спасибо!очень вкусно!!!
Людмила Занята В Играх Людмила Занята В Играх
спасибо!очень вкусно!!!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Vera Vera
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Ирина Ирина
Все гениальное просто!!!!!
Маrina Маrina
Класс
Елена Елена
яблоки с корицей в аранжировке- полезная вкуснятина на десерт
Галина Галина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх