Ëåíèâûé êóðíèê

Ëåíèâûé êóðíèê
Àâòîð: Îëüãà Ôèðñîâà-Òîëìà÷åâà

Êóðíèê íà "ñêîðóþ" ðóêó, íî î÷åíü âêóñíûé!))

Íàì ïîòðåáóåòñÿ:
6 ñðåäíèõ êàðòîôåëèí
1 ëóêîâèöà
1 îêîðî÷îê è ïîëîâèíêà êóðèíîé ãðóäêè (ìîæíî ëþáîå ôèëå êóðèöû, ÿ óêàçàëà òî, èç ÷åãî ÿ ñäåëàëà)
Äëÿ òåñòà:
100 ãð ñìåòàíû
100 ãð ìàéîíåçà
200-250 ãð ìóêè
2-3 ÿéöà
1/2 ÷.ë. ïîãàøåííîé ñîäû
ñîëü íà êîí÷èêå íîæà

Êàðòîôåëü íàðåçàòü êðóæî÷êàìè
Ëóê íàðåçàòü òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè.
Êóðèíîå ìÿñî íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ïåðåìåøàòü.
Ñêîâîðîäó èëè ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ïðèñûïàòü ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè (íå îáÿçàòåëüíî). Âûëîæèòü ñëîé êàðòîøêè, ïîñîëèòü, ñëîé ëóêà, ñëîé ìÿñà, ñëîé êàðòîøêè, ïîñîëèòü.
Ïðèãîòîâèòü òåñòî: ñìåøàòü âñå óêàçàííûå äëÿ òåñòà èíãðåäèåíòû. Çàëèòü òåñòîì íà÷èíêó.
Âûïåêàòü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ îêîëî 50 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ