Шницель «Кордон блю»
Ингредиенты:
Куриное филе — 4 шт.
Ветчина — 4 ломтика
Твердый сыр — 4 ломтика
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Для панировки:
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 1 ст.
Мука — ст.
Вода (опционально) — 1-2 ст. л.
Также понадобятся:
Зубочистки
Калорийность на 100 г – 173 ккал
Приготовление:
1. Куриное филе тщательно вымойте и обсушите.
2. Разрежьте вдоль (не до конца), образуя таким образом «кармашек».
3. Раскройте грудку, отбейте молотком для мяса.
4. Приправьте солью и перцем с обеих сторон.
5. На одну половинку филе выложите по ломтику ветчины и сыра.
6. Накройте второй половинкой и зафиксируйте форму зубочистками.
7. Взбейте яйцо с добавлением воды (по желанию) до однородности.
8. Обваляйте шницель в муке, затем обмакните в яйцо и обваляйте в сухарях.
9. Поместите шницели в морозильную камеру на 10-15 минут.
10. Обжарьте мясо на раскаленном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
11. Доведите шницель до полной готовности в разогретой до 190-200 °C духовке (5-7 минут).
12. Перед подачей удалите зубочистки.
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Обязанности кота
Знакомства для интима Чермоз без регистрации
Сайт знакомств онлайн Чермоз для взрослых
Сайт знакомств Чермоз кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств Чермоз с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств Чермоз для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств Чермоз с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Чермоз бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 733 059 человек
Следующая запись: Картофельные сконы. Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака. Вам ...
Лучшие публикации