Ðåöåïòû îò íàøèõ ó÷àñòíèêîâ

Ðåöåïòû îò íàøèõ ó÷àñòíèêîâ
Âàðåíèêè ñ êàðòîøêîé è êîï÷. ãðóäèíêîé!!!
Àâòîð: Ñâåòëàíà Ãîëóáåâà
Òåñòî: 
2 æåëòêà, 
2 ñòîë.ë. ðàñò. ìàñëà, 
0.5 ÷.ë. ñîëè, 
100 ìë. ìîëîêà, 
ùåïîòêà ñàõàðíîãî ïåñêà, 
1.5 ñòàêàíà ìóêè(ïðèìåðíî). 
1.Çàìåñèòü òåñòî(êàê íà ïåëüìåíè),çàâåðíóòü åãî â ïèùåâóþ ïë¸íêó è äàòü åìó íåìíîãî îòäîõíóòü. 
2.Òåñòî ðàñêàòàòü,ñ ïîìîùüþ ÷àøêè íàðåçàòü êðóæî÷êè,âûêëàäûâàåì íà÷èíêó è ëåïèì âàðåíèêè. 
Íà÷èíêà: 
500 ãð. êàðòîøêè, 
100 ãð. ãðóäèíêè(ìîæíî ëþáîå äðóãîå êîï÷. ìÿñî). 
1 êðóïíàÿ ëóêîâèöà, 
2 çóá. ÷åñíîêà. 
3.Êàðòîøêó îòâàðèòü,çàòåì âîäó ñëèòü è ðàçìÿòü,äîáàâèòü ìÿñî ñ ëóêîì(çàðàíåå îáæàðèòü ñ äîáàâëåíèåì ÷åñíîêà),ñïåöèè. 
4.Âàðåíèêè îòâàðèòü â ïîäñîë¸ííîé âîäå,âûëîæèòü íà òàðåëêó,ïîëèòü ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì è óêðàñèòü çåëåíüþ. 
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ