Òóøåíàÿ êàïóñòà ñ ãðèáàìè è ñëàäêèì ïåðöåì

Òóøåíàÿ êàïóñòà ñ ãðèáàìè è ñëàäêèì ïåðöåì
íà 100ãðàìì - 26.65 êêàëÁ/Æ/Ó - 2.27/0.34/3.96

Èíãðåäèåíòû:
êàïóñòà ìîëîäàÿ 500 ã
øàìïèíüîíû 250 ã
1 êðàñíûé áîëãàðñêèé ïåðåö
1/2 êðóïíîé ëóêîâèöû
1 ïîìèäîð
óêñóñ ÿáëî÷íûé 1 ñò. ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êàïóñòó íàøèíêîâàòü.  êàçàíîê âûëîæèòü êàïóñòó, íàëèòü íåìíîãî âîäû è òóøèòü â òå÷åíèå 15 ìèíóò, ïîìåøèâàÿ.
2. Îòâàðèòü øàìïèíüîíû â òå÷åíèå 10 ìèíóò. Íàðåçàòü.
3. Ëóê ïîðåçàòü 1/4 êîëå÷êà. Áîëãàðñêèé ïåðåö ïîðåçàòü ñîëîìêîé, äîáàâèòü â êàïóñòó è åùå òóøèòü 5 ìèíóò.
4. Ïîìèäîð î÷èñòèòü îò êîæóðû, ïîðåçàòü êóáèêàìè è îòïðàâèòü â êàçàíîê.
5. Ê êàïóñòå äîáàâèòü íàðåçàííûå øàìïèíüîíû, âëèòü óêñóñ è ïîñîëèòü ïî âêóñó. Òóøèòü âñå âìåñòå åùå 10-15 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! 
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ