Ñàëàò "Áàíãëàäåø" (íå ìèìîçà)

Ñàëàò "Áàíãëàäåø" (íå ìèìîçà)

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
ðèñ 4 ñò. ë. 
ÿéöî 5-6 øò. 
ðûáíûå êîíñåðâû (îáÿçàòåëüíî â ìàñëå: òóíåö, ñàéðà, ñàðäèíà, ëîñîñü) 1 áàíêà 
ÿáëîêî 1 øò. 
ëóê 1 øò.(ìàëåíüêàÿ) 
ìàñëî ñëèâî÷íîå 80 ã 
ìàéîíåç 200 ã 
ñàõàð 1 ÷. ë.
ëèìîííûé ñîê 1 ñò. ë.

Ðèñ ñâàðèòü, îñòóäèòü.

Ñîóñ: ìàñëî èç êîíñåðâîâ ñëèòü â îòäåëüíóþ ïîñóäó, äîáàâèòü 1/2 ïîðöèè ìàéîíåçà, ñàõàð è ëèìîííûé ñîê. Õîðîøåíüêî ðàçìåøàòü.

ßéöà ñâàðèòü, îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ, áåëêè íàðåçàòü òîíêèìè ïëàñòèíàìè, ëóê ìåëêî íàðåçàòü, ÿáëîêî î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà ò¸ðêå. 

Êîíñåðâèðîâàííóþ ðûáó ðàçìÿòü âèëêîé.

Âûêëàäûâàåì ñàëàò ñëîÿìè íà áëþäî.

1-é ñëîé - èçìåëü÷¸ííûå æåëòêè, 
2-é ñëîé - ïîëîâèíó èçìåëü÷¸ííûõ êîíñåðâîâ, 
3-é ñëîé - ðèñ, ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì ñ ïîìîùüþ âèëêè (èìåííî ñìàçûâàåì, à íå çàëèâàåì)
4-é ñëîé - ò¸ðòîå ÿáëîêî, 
5-é ñëîé - âòîðàÿ ïîëîâèíà êîíñåðâîâ ñìåøàííûõ ñ ëóêîì, 
6-é ñëîé - ñëèâî÷íîå ìàñëî íàò¸ðòîå íà ò¸ðêå (ïðåäâàðèòåëüíî ìîæíî çàìîðîçèòü) 

Ñàëàò çàëèâàåì ñîóñîì, àêêóðàòíî íà÷èíàÿ ñ ñåðåäèíû è íåìíîãî ê êðàÿì. Ñâåðõó êðàñèâî ðàçëîæèòü ïîðåçàííûé áåëîê.
Óêðàøàåì íà ñâî¸ óñìîòðåíèå (ó ìåíÿ áðóñíèêà è ìÿòà). Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê äëÿ ïðîïèòêè íà 2 ÷àñà.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ