Ëèìîííûå ïðÿíèêè

Ëèìîííûå ïðÿíèêè
Àâòîð: Ñîôüÿ Ìèðîøíèêîâà

ëèìîí - 1 øò
ñàõàð - 0.5 ñòàê.
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 50 ã
ÿéöà - 1 øò
ìóêà - 1.25 ñòàê.
ðàçðûõëèòåëü - 0.5 ÷. ë.
âàíèëèí - 1 ã (íà êîí÷èêå íîæà)
ñîëü - 1 ùåï.
ñàõàðíàÿ ïóäðà - ïî âêóñó

Ñ ëèìîíà ñíÿòü öåäðó ñïåöèàëüíûì íîæîì èëè íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Äîáàâèòü ñàõàð è õîðîøî ïåðåòåðåòü åãî ñ ëèìîííîé öåäðîé. Ñàõàð äîëæåí ïðîïèòàòüñÿ 
öåäðîé è ñòàòü âëàæíûì.
Ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî âçáèòü ñ ëèìîííûì ñàõàðîì. Äîáàâèòü ÿéöî.
Âñûïàòü ìóêó, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü è âàíèëèí. Òùàòåëüíî âûìåñèòü. Äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ ìÿãêîå 
òåñòî. 
 òàðåëêó íàñûïàòü ñàõàðíóþ ïóäðó è ñêàòàòü èç òåñòà øàðèêè. Õîðîøî îáâàëÿòü èõ â ïóäðå.
Ðàçëîæèòü øàðèêè íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì, íà áîëüøîì ðàññòîÿíèè äðóã îò
äðóãà. Ïîñòàâèòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 15-20 ìèíóò.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ