Куриные голени по-тайски
Ингредиенты
10 куриных голеней
1/2 стакана кетчупа
150 мл соевого соуса Kikkoman
100 гр джема (абрикосовый, лимонный, апельсиновый)
1 перец чили
1/2 лимона
Кусочек корня имбиря
2-3 зубчика чеснока
Как приготовить
1. В кетчуп добавить соевый соус Kikkoman, перемешать
2. Натереть кусочек очищенного корня имбиря, очистить и измельчить чеснок, выдавить сок из половины лимона, мелко нарезать перчик чили. Все это добавить к смеси кетчупа и соевого соуса
3. Добавить джем, все перемешать, попробовать на вкус. У маринада должен быть яркий кисло-сладкий вкус, немного острый и жгучий. Вообще, традиционный вкус для тайской кухни - это сочетание 5 вкусов - горького, сладкого, кислого, соленого и жгучего. Если требуется - посолите/поперчите/подсластите/подкислите.
4. Голени помыть, обсушить, положить в форму для запекания, полить маринадом, закрыть пленкой и оставить для маринования на несколько часов. У меня курица мариновалась сутки.
5. Запекать при Т 220С около 40-60 минут. За время запекания голени несколько раз полить сверху маринадом из формы, для образования красивой глянцевой корочки
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Мужская еда
Посмотреть ещё 9 фотографий
БЛОКНОТ ДЛЯ ЗАМЕТОК НА ХОЛОДИЛЬНИК
Сайт знакомств в Нагово для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Нагово без регистрации
Сайт знакомств в Нагово для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Нагово с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Нагово с женщинами кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств в Нагово с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств для секса в Нагово
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 121 644 человека
Следующая запись: СЛОЙКИ С АНАНАСОМ
Лучшие публикации