Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
ВОЛШЕБНЫЙ ПИРОГ.

Этот простейший в приготовлении пирог не зря назвали волшебным: из простых ингредиентов, которые всегда есть на кухне практически у любой хозяйки, путем элементарных манипуляций получается трехслойный пирог, который САМ делится на слои в процессе выпечки!
Действительно, ничего отдельно выпекать не нужно, тесто заливается в одну форму и после выпечки получаем пирог с плотной основой, серединкой из заварного крема и верхним бисквитным слоем!)

Вам потребуется:

— 4 яйца (белки отделить от желтков)
— щепотка лимонной кислоты или винного камня
— 150 г сахара
— 110 г растопленного сливочного масла
— 15 мл воды
— 115 г муки
— 480 мл теплого молока
— 1 ч.л. ванильной эссенции
— сахарная пудра и какао-порошок для украшения

на квадратную форму 25х25 см.

Как готовить:

1. Белки взбить с лимонной кислотой до крепких пиков.

2. Отдельно взбить желтки с сахаром до побеления и загустения массы, 6-8 мин. Добавить растопленное сливочное масло, размешать до объединения. Добавить муку, размешать. Понемногу ввести молоко и ванильную эссенцию, смешать до однородности. Тесто будет очень жидким, поэтому молоко лучше вводить при помощи венчика, вручную.

3. Ввести по 1/3 взбитых белков, аккуратно размешивая после каждого добавления. Тесто будет неоднородным. Главное — чтобы не было больших не размешанных белковых комков.

4. Выпекать в предварительно разогретой до 165 град. духовке 45-60 мин. Пирог слегка должен зарумяниться, при подергивании формы середина слегка должна подрагивать.

5. Дать полностью остыть в форме. Перед подачей посыпать какао-порошком и/или сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор: Катерина Перера

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
ВОЛШЕБНЫЙ ПИРОГ. Этот простейший в приготовлении пирог не зря назвали волшебным: из простых ...
ВОЛШЕБНЫЙ ПИРОГ. Этот простейший в приготовлении пирог не зря назвали волшебным: из простых ... - 2
ВОЛШЕБНЫЙ ПИРОГ. Этот простейший в приготовлении пирог не зря назвали волшебным: из простых ... - 3
ВОЛШЕБНЫЙ ПИРОГ. Этот простейший в приготовлении пирог не зря назвали волшебным: из простых ... - 4
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 123 отзыва
Нравится119
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Марго)) Марго))
А, жто называется умный, пирог🥧!)))
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Дымере бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Дымере без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Дымере для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Дымере с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Дымере с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Дымере с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно Интим знакомства в Дымере
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно