Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Печень "Красавица Востока"

А вы готовите печень? Часто? У вас ее любят?
Я готовлю не часто... Даже скорее редко... Мои ее не очень любят.
А я люблю, если вкусно приготовлена.
По этому рецепту печень получается наивкуснейшая! Даже дети ели!
Спасибо автору рецепта!

Ингредиенты:

1 кг. печени (любой),
3 луковицы,
5-6 зубчиков чеснока,
крахмал,
томатная паста,
мёд,
растительное масло,
соевый соус,
паприка,
соль.

Приготовление:

Я готовила пол нормы! Т.е. на пол кило печени. Но в рецепте оставила описание для полной нормы! Не запутайтесь!
печень режем ломтиками
и немного отбиваем . Если молоточка нет, то можно как я - скалкой. Только накройте печень пакетиком, а то по всей кухне разбрызгаете
потом режем полосочками
Сложим в миску
печень посыпаем 2-3 ст. ложками крахмала,
добавляем ст. ложку соли, ст. ложку паприки. Т.к. я не знала, что за паприка имеется в виду, то я положила черный перец и... горькую паприку. Вернее, острую (люблю небольшую остринку) , выдавливаем чеснок,
добавляем 50-70 гр. растительного масла
перемешиваем и оставляем минут на 20

Готовим соус:
берём 7-8 ст. ложек соевого соуса,
3-4 ст. ложки томатной пасты
и 2-3 ст. ложки мёда
вливаем пол-стакана кипятка
и перемешиваем хорошо, чтобы мед растворился
Печень замариновалась, можно готовить
На сковородку льем ложку раст. масла, выкладываем печень
и обжариваем ее со всех сторон
добавляем лук, порезанный полукольцами
и тушим вместе минут 5-7
заливаем соусом,
перемешиваем, накрываем крышкой и томим минут 7-10 на среднем огне
Готово! Можно наслаждаться!
Для гарнира идеально подходит рис.

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Печень
Печень
Печень
Печень
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
8,0 - 268 отзывов
Нравится255
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елена Елена
Любовь Любовь
Автор рецепта пьяным был.. В печени жестких волокон нет, чего ее отбивать-то?
Лариса Лариса
Светлана Светлана
Ирина Ирина
Забирвю в копилку
Я Я
Комментарий скрыт
Юлия Юлия
Комментарий скрыт
Маргарита Маргарита
Наверно вкусно
Luci /Люси/ 268 Ур. Luci /Люси/ 268 Ур.
Печень резать до 1 см, посолить, поперчить, обвалять в муке и жарить по 2 минуты с обеих сторон. Если долго жарить, то будет пень.
Надежда Надежда
Брать куринную и не заморачиваться.
Солнце Но Солнце Но
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
Комментарий скрыт
Аленький Аленький
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Успенский без регистрации Сайт знакомств Успенский с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Успенский кому за 40 Сайт знакомств Успенский с мужчинами бесплатно Сайт знакомств Успенский для брака без регистрации Сайт знакомств онлайн Успенский без регистрации Сайт знакомств Успенский без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно