Òîðò "Ïèíà Êîëàäà"

Òîðò "Ïèíà Êîëàäà"

26 ñì êðóãëàÿ ôîðìà äëÿ âûïå÷êè.
Èíãðåäèåíòû:
Áèñêâèò: 1 ñòàêàí ìóêè, 5 ÿèö, 1-2 ñòàêàíà ñàõàðà, 1 ÷.ë ïîðîøêà äëÿ âûïå÷êè.
Êðåì: 1 áàíêà àíàíàñîâ (ñîê), 2,5 ïà÷êè ëèìîííîãî æåëå, 50 ãð õëîïüåâ êîêîñà, 1 ñëèâî÷íûé ïóäèíã áåç ñàõàðà (çàâàðíîé êðåì), 200 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
-êîêîñîâàÿ ñòðóæêà äëÿ ïîñûïêè

Ïðèãîòîâëåíèå:
Áèñêâèò:

1. Áåëêè îòäåëèòü îò æåëòêîâ.
2. Âçáèòü áåëêè ñ ñàõàðîì â âûñîêèå ïèêè è àêêóðàòíî ââåñòè æåëòêè.
3. Âñûïàåì ìóêó ñ ïîðîøêîì è âñå ñíîâà àêêóðàòíî ñìåøèâàåò.
4. Âûëèâàåì â ôîðìó.
5. Âçáèâàåì èõ ñ ñàõàðîì â ãóñòóþ ìàññó, çàòåì äîáàâëÿå ìóêó áåç ïîðîøêà. Òàêèì ñïîñîáîì ïîëó÷àåòñÿ áèñêâèò è íèêîãäà íå îñåäàåò)
6. Âûïåêàòü äî ñóõîé ïàëêè íà 170 ãðàäóñîâ.

Êðåì:

1. Äî ñîòåéíèêà âûëèòü àíàíàñîâûé ñîê, äîáàâèòü âîäû, ÷òîáû æèäêîñòè áûëî 3 ñòàêàíà.
2. ×àñòü îòëèòü â îòäåëüíóþ ïîñóäó è ðàçâåñòè â æèäêîñòè ïóäèíã. 3. Àíàíàñîâûé ñîê ñ âîäîé çà êèïÿòèòü, âñûïàòü æåëå, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
4. Äîâåñòè, äî êèïåíèÿ, äîáàâèòü ðàñòâîðåííûé ïóäèíã è àíàíàñû.
5. Ïðèãîòîâèòü. Äîáàâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî è õëîïüÿ. Ñìåñü áëåíäåðíóòü.
6. Îõëàäèòü.
7. Ìàñëî âçáèòü, äîáàâëÿÿ îõëàæäåííóþ ñìåñü.

1. Áèñêâèòû (èõ îáÿçàòåëüíî íóæíî ñìî÷èòü æèäêîñòüþ,òåì æå àíàíàñîâûì ñîêîì) ðàçðåçàòü íà 2 ÷àñòè, ñìàçàòü êðåìîì.
2. Çàòåì ñìàçàòü ïî áîêàì è ñâåðõó.
3. Ïîñûïàòü êîêîñîâîé ñòðóæêîé.

#ØóñòðûéÏîâàð@vtarelke