Немецкий луковый пирог (Zwiebelkuchen)
Ингредиенты ( пирог 22 см в диаметре) :
Лук (репчатый) — 4-5 шт.
Масло сливочное — 50 гр.
Растительное масло — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец - по вкусу
Тмин — по вкусу
Сыр — по вкусу
Сметана — 2 ст.л.
Мука — 1,5-2 ст.
Вода — 0,5 ст.
Приготовление:
Готовим песочное тесто. В большой миске соединяем муку, соль и сливочное масло. Растираем руками до однородной крошки.
Добавляем воду и вымешиваем тесто. Оставляем его на 30 минут в холодильнике.
Лук нарезаем полукольцами.
Ставим сковороду на средний огонь, наливаем немного растительного масла и добавляем весь лук. Готовим 10 минут, добавляем соль, перец и тмин.
Жарим еще 15 минут.
Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем. Выключаем огонь.
Добавляем сметану и снова хорошо перемешиваем. Сыр натираем.
Нагреваем духовку на 200 градусов.
Раскатываем тесто по размеру емкости для выпекания. Толщиной примерно 5-7 мм.
Выкладываем его и в нескольких местах протыкаем вилкой.
Ставим в духовку на 10 минут.
Затем достаем и выкладываем начинку, сверху посыпаем сыром.
Готовим примерно 20-25 минут.
#Выпечка@vtarelke
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
1950 Mercury Sedan.
Сайт знакомств в Политотделе без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Политотделе для взрослых бесплатно
Знакомства для интима в Политотделе без регистрации
Сайт знакомств в Политотделе с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Политотделе с женщинами кому за 35 без регистрации
Сайт знакомств в Политотделе с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств в Политотделе для серьезных отношений и брака бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 619 188 человек
Следующая запись: Шоколадные брауни со сливочной начинкой
Лучшие публикации