Немецкий луковый пирог (Zwiebelkuchen)
Ингредиенты (пирог 22 см в диаметре):
Лук (репчатый) — 4–5 шт.
Масло сливочное — 50 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Тмин по вкусу
Сыр по вкусу
Сметана — 2 ст. л.
Мука — 1,5–2 ст.
Вода — 0,5 ст.
Приготовление:
1. Готовим песочное тесто. В большой миске соединяем муку, соль и сливочное масло. Растираем руками до однородности.
2. Добавляем воду и вымешиваем тесто. Оставляем его на 30 минут в холодильнике.
3. Лук нарезаем полукольцами.
4. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем немного растительного масла и добавляем весь лук.
5. Готовим 10 минут, добавляем соль, перец и тмин. Жарим еще 15 минут.
6. Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем. Выключаем огонь.
7. Добавляем сметану и снова хорошо перемешиваем. Сыр натираем.
8. Нагреваем духовку на 200 градусов.
9. Раскатываем тесто по размеру емкости для выпекания. Толщиной примерно 5–7 мм.
10. Выкладываем его и в нескольких местах протыкаем вилкой. Ставим в духовку на 10 минут.
11. Затем достаем и выкладываем начинку, сверху посыпаем сыром.
12. Готовим примерно 20–25 минут.
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 2 фотографии
О здоровом сне и о том, как спать по-здоровому.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Сайт знакомств в Брагине с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Брагине бесплатно
Сайт знакомств в Брагине для брака бесплатно
Сайт знакомств в Брагине с женщинами кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств в Брагине с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Брагине с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Брагине бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 794 007 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Картофельно-укропное суфле
Лучшие публикации