Êóáèòå - ïèðîã ñ êóðèöåé è êàðòîôåëåì

Êóáèòå - ïèðîã ñ êóðèöåé è êàðòîôåëåì
Î÷åíü âêóñíîå áëþäî ãðå÷åñêîé êóõíè!

Èíãðèäèåíòû:

1) ñëîåííîå òåñòî.
2) êóðèöà(ïîðåçàòü íà êóñî÷êè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü ïî âêóñó)
3) êàðòîôåëü (ïîðåçàííûé)
4) Ëóê( ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè )
5) Ñëèâî÷íîå ìàñëî.
6) ßéöî, ïðåèìóùåñòâåííî, æåëòîê, ÷òîáû ñâåðõó ñìàçàòü ïèðîã, äëÿ êîðî÷êè.

1 òåñòî âûêëàäûâàåòñÿ â ïðîòèâåíü, êàê íà ôîòî,à â íåãî óæå - íà÷èíêà è âñå ïîòîì çàâîðà÷èâàåòñÿ, êàê êîíâåðò.
2 íà÷èíêà- êàðòîôåëü, ëóê,ñâåðõó ìÿñî , ìàñëî ñëèâî÷íîå áîëüøèìè êóñêàìè . Ìàñëî æàëåòü íå íóæíî, ïîòîì ïèðîã áóäåò ñî÷íûé è âêóñíûé. È ìîæíî åùå ëàâðîâûé ëèñò äëÿ àðîìàòà.
Âñå, çàêðûâàåì íàø êîíâåðò, ñìàçûâàåì æåëòêîì, ïðîêàëûâàåì âèëêîé â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ è â äóõîâêó íà 200 ãðàäóñîâ.(òåìïåðàòóðó ÷åðåç ïîë ÷àñà ñíèçèòü äî 170-160)
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ 1 ÷àñ
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!

#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ