Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Ачма турецкая

Хочу вас познакомить с еще одной турецкой выпечкой. Это Ачма. Очень нежная, воздушная булочка. Готовят ее тоже по-разному. Я расскажу, как готовила я.

Ингредиенты:

500 г муки
150 мл раст. мала
200 мл теплой воды
200 мл теплого молока
2 ч.л. сахара (я брала 4 ч.л.)
1 ч.л. соли (я брала 1/3 ч.л. соли)
1 пачка сухих дрожжей (3 ч.л.)

кроме того:

1,5 ст.л. слив. масла
1 ст.л. чернушки (черный тмин)
1 желток

Приготовление:

В миску налить теплое молоко
Теплую воду. Добавить сахар,Соль.Дрожжи
Перемешать
Дать дрожжам "ожить"
Затем налить раст. масло
Перемешать
Добавить муку (постепенно)
Мешать, пока не станет густо
Выложить на стол и месить на столе
Пока тесто не станет мягким и элатичным
Положить тесто в миску
Накрыть полотенцем и оставить на 1 час, пока оно не увеличится вдвое
Через час выложить тесто на стол, подпудренный мукой
Немного подмесить
Разделить на 9 частей, скатать шарики
Каждый шарик расплющить
Помазать не густо мягким сливочным маслом
Свернуть рулетиком
Перекрутить
Связать в узелок
Выложить на противень, дать расстояться 15 минут. Затем смазать желтком
Посыпать чернушкой
Печь при 180 С 20 минут до зарумянивания
Эта ачма, как и любая дрожжевая выпечка, особенно вкусна в свежем еще теплом виде. Но и в остывшем тоже остается мягкой и вкусной.
Хранить, укутав в кухонное полотенце. Но лучше съесть их быстрее, т.к. чем они свежее, тем вкуснее!
Приятного чаепития!

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Ачма турецкая.Хочу вас познакомить с еще одной турецкой выпечкой. Это Ачма. Очень нежная, воздушная ...
Ачма турецкая.Хочу вас познакомить с еще одной турецкой выпечкой. Это Ачма. Очень нежная, воздушная ... - 2
Ачма турецкая.Хочу вас познакомить с еще одной турецкой выпечкой. Это Ачма. Очень нежная, воздушная ... - 3
Ачма турецкая.Хочу вас познакомить с еще одной турецкой выпечкой. Это Ачма. Очень нежная, воздушная ... - 4
Ачма турецкая.Хочу вас познакомить с еще одной турецкой выпечкой. Это Ачма. Очень нежная, воздушная ... - 5
Ачма турецкая.Хочу вас познакомить с еще одной турецкой выпечкой. Это Ачма. Очень нежная, воздушная ... - 6
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 170 отзывов
Нравится164
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Verunja Verunja
Валентина Валентина
Милана Милана
Комментарий скрыт
Солнце Но Солнце Но
Комментарий скрыт
Валя Валя
Комментарий скрыт
Екатерина Екатерина
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Фетхие с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Фетхие с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств Фетхие кому за 45 без регистрации бесплатно Сайт знакомств для секса Фетхие Сайт знакомств Фетхие для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств онлайн Фетхие для взрослых без регистрации Сайт знакомств Фетхие без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно