Ëèìîííûé êåêñ

Ëèìîííûé êåêñ

Èíãðåäèåíòû:
- 200 ã ìàñëà
- 150 ã ñàõàðà
- öåäðà îäíîãî ëèìîíà
- 4 ÿéöà
- 1 ÷àéíàÿ ëîæêà êîíüÿêà

200 ãðàìì ìàñëà è 150 ãðàìì ñàõàðà âçáåéòå â îäíîðîäíóþ ñâåòëóþ ìàññó, æåëàòåëüíî, ÷òîáû ñàõàð ðàñòâîðèëñÿ.

Äîáàâüòå ÿéöà ïî îäíîìó, êàæäûé ðàç òùàòåëüíî âçáèâàÿ, ÷òîáû ìàññà ãóñòåëà è áûëà ïîõîæà íà ìàñëÿíûé êðåì.

Âñûïüòå íàòåðòóþ öåäðó îäíîãî ëèìîíà, äîáàâüòå ÷àéíóþ ëîæêó êîíüÿêà è âñûïàéòå ïðîñåÿííóþ ìóêó (200 ã), ìåøàÿ ìèêñåðîì íà íèçêîé ñêîðîñòè.

Ìóêó äîáàâëÿéòå íåñêîëüêèìè ïîðöèÿìè.
Ôîðìó íàäî âûñòåëèòü áóìàãîé èëè ñìàçàòü ìàñëîì è ïîñûïàòü ìóêîé. Âûëîæèòå òåñòî è ïðèãëàäüòå ïîâåðõíîñòü.

Ïåêèòå ïðè 180 Ñ îêîëî 40 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ