Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Пончики Фанки

Ингредиенты:

Молоко 250 мл
Дрожжи сырые 50 гр
Сахар песок 3 ст л
Мука пшеничная 500 гр
Соль пищевая 1 щепотка
Сахар ванильный 1 ст л
Яйцо куриное 5 шт
Масло сливочное 4 ст л
Спирт 2 ст л

Приготовление:

1. В теплое молоко добавляем измельченные дрожжи, 1 ст. ложку муки и 1 ст. ложку сахара. Хорошо перемешиваем и ставим в емкость с очень горячей водой. Оставляем подниматься.
2. Одно яйцо и 4 желтка взбиваем миксером с оставшимися 2 столовыми ложками сахара в тугую пену.
3. Муку просеиваем в миску, добавляем соль и ванильный сахар. Выливаем опару (поднявшиеся дрожжи) и перемешиваем. Затем добавляем взбитые яйца и снова перемешиваем. Осталось добавить растопленное охлажденное сливочное масло со спиртом (водкой). Затем руками хорошо вымешиваем тесто, пока оно не начнет отставать от рук. Полученный шарик теста перекладываем в большую миску и оставляем подниматься в теплом месте, накрыв полотенцем.
4. Когда тесто поднимется, выкладываем его на присыпанный мукой стол и раскатываем в пласт толщиной 0,5 см. вырезаем кружочки и даем им постоять еще минут 10.
5. В широкой кастрюльке или сотейнике разогреваем растительное масло (высота масла - два пальца от дна), огонь уменьшаем до минимума. Выкладываем по несколько пончиков и жарим с одной и другой стороны. Готовые фанки выкладываем на салфетку, чтобы дать стечь лишнему маслу. С помощью кондитерского шприца выдавливаем внутрь понемногу варенья или любой другой начинки на ваш вкус. Приятного аппетита!

#ШустрыйПовар@vtarelke
Пончики Фанки.Ингредиенты:Молоко 250 млДрожжи сырые 50 грСахар песок 3 ст лМука пшеничная 500 грСоль ...
Пончики Фанки.Ингредиенты:Молоко 250 млДрожжи сырые 50 грСахар песок 3 ст лМука пшеничная 500 грСоль ... - 2
Пончики Фанки.Ингредиенты:Молоко 250 млДрожжи сырые 50 грСахар песок 3 ст лМука пшеничная 500 грСоль ... - 3
Пончики Фанки.Ингредиенты:Молоко 250 млДрожжи сырые 50 грСахар песок 3 ст лМука пшеничная 500 грСоль ... - 4
Пончики Фанки.Ингредиенты:Молоко 250 млДрожжи сырые 50 грСахар песок 3 ст лМука пшеничная 500 грСоль ... - 5
Пончики Фанки.Ингредиенты:Молоко 250 млДрожжи сырые 50 грСахар песок 3 ст лМука пшеничная 500 грСоль ... - 6
Пончики Фанки.Ингредиенты:Молоко 250 млДрожжи сырые 50 грСахар песок 3 ст лМука пшеничная 500 грСоль ... - 7
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 82 отзыва
Нравится80
Поделитесь записью с друзьями
Аксиния Аксиния
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Заводоуковске бесплатно Знакомства онлайн в Заводоуковске без регистрации бесплатно Знакомства в Заводоуковске для брака без регистрации бесплатно Знакомства в Заводоуковске с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Заводоуковске с женщинами кому за 45 бесплатно Знакомства в Заводоуковске с мужчинами без регистрации Сайт секс знакомств в Заводоуковске бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно