Øàíüãà ñ êàðòîøêîé, ñûðîì è æàðåíûì ëóêîì

Øàíüãà ñ êàðòîøêîé, ñûðîì è æàðåíûì ëóêîì

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
250 ãð ìóêè;
15 ãð ñâåæèõ äðîææåé;
1 ñò.ë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà;
1 ÷.ë ñàõàðà;
ùåïîòêà ñîëè.
Äëÿ íà÷èíêè:
4 ñðåäíèõ êàðòîôåëèí;
2 ñðåäíèå ëóêîâèöû;
60 ãð ò¸ðòîãî ñûðà;
70 ãð ñìåòàíû,
ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Çàìåñèòü äðîææåâîå òåñòî, íàêðûòü ïîëîòåíöåì è äàòü óâåëè÷èòñÿ âäâîå.
Êàðòîôåëü ñâàðèòü â ìóíäèðå, î÷èñòèòü è ïîòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå, ëóê ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè è ïàññåðîâàòü íà îëèâêîâîì ìàñëå. Ñìåøàòü ñ êàðòîôåëåì, äîáàâèòü ñîëü, ïåðåö, ñìåòàíó. Òåñòî ðàñêàòàòü äîâîëüíî òîíêî. Ïî âñåé ïîâåðõíîñòè ðàñïðåäåëèòü íà÷èíêó, ïðèñûïàòü âñå ñûðîì è âûïåêàòü â çàðàíåå ðàõîãðåòîé äî 180Ñ äóõîâêå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Àâòîð: Elen.Lat
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ