Ðèñ ñ êóðèöåé è îâîùàìè. Ñåãîäíÿ ïðèøëà ñ ðåöåïòîì î÷åíü âêóñíîãî,ÿðêîãî,ñûòíîãî áëþäà!  íåì âñå íà ...

Ðèñ ñ êóðèöåé è îâîùàìè.

Ñåãîäíÿ ïðèøëà ñ ðåöåïòîì î÷åíü âêóñíîãî,ÿðêîãî,ñûòíîãî áëþäà!  íåì âñå íà ìåñòå-è ìÿñî,è ãàðíèð,è îâîùè,è âêóñ ïîðàäóåò. Ðåêîìåíäóþ!

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:

äëèííîçåðíûé ðèñ - 2 ñòàêàíà
êóðèöà (ó ìåíÿ áåäðà) - 1 êã
áàêëàæàíû - 2 øò.
ñëàäêèé ïåðåö - 2 øò.
îñòðûé ïåðåö - ïî âêóñó
ïîìèäîðû - 2 øò.
ìîðêîâü - 1 øò.
ëóê - 1 ãîëîâêà
÷åñíîê - 5 çóá÷.
ñîëü,÷åðíûé ïåðåö,ïàïðèêà - ïî âêóñó
ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå

Êàê ãîòîâèòü:

1. Ðèñ îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé êèïÿùåé âîäå äî ïîëóãîòîâíîñòè.

2. Ðàçîãðåòü íà ñêîâîðîäå 3 ñò. ë. ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà. Êóñî÷êè êóðèöû ïîñîëèòü,ïîïåð÷èòü è îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí äî ðóìÿíîé êîðî÷êè.

3. Áàêëàæàíû íàðåçàòü íåáîëüøèìè ëîìòèêàìè, ïîñîëèòü è îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí.
Ëóê, ïåðöû, ïîìèäîðû, ìîðêîâü íàðåçàòü êðóæî÷êàìè, ÷åñíîê - êðóïíûìè ïëàñòèíàìè.

4.  êàñòðþëþ âûëîæèòü ñûðûå îâîùè - ëóê, ÷åñíîê, ìîðêîâü, ïåðöû, ïîìèäîðû, ïîñîëèòü.
Íà îâîùè âûëîæèòü îáæàðåííûå êóñî÷êè êóðèöû ñ ìàñëîì, íà êîòîðîì æàðèëèñü.
Âûëîæèòü áàêëàæàíû, çàòåì ïîëóñâàðåííûé ðèñ, ðàçðîâíÿòü. 

5. Òîìèòü ïîä êðûøêîé ìèíóò 5 íà ñèëüíîì îãíå, çàòåì óáàâèòü îãîíü äî ñðåäíåãî è òîìèòü åùå 15 ìèíóò. Ñíÿòü ñ îãíÿ, íà êàñòðþëþ ïîëîæèòü ïîäõîäÿùåå áëþäî è ïåðåâåðíóòü ñîäåðæèìîå êàñòðþëè íà áëþäî.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Àâòîð: Àðìèíå
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ