ÒÀÐÒ Ñ ÒÂÎÐÎÃÎÌ È ÂÈØÍÅÉ

ÒÀÐÒ Ñ ÒÂÎÐÎÃÎÌ È ÂÈØÍÅÉ

Âñå ïåðåñ÷èòàëà ïîëó÷èëîñü äàæå ìåíüøå êêàë ÷åì ó àâòîðà ðåöåïòà
Á/Æ/Ó/ÊêÀë *6.92 *1.47 *21.7 *121.76

Ñëîæíîñòü:3
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 1 ÷àñ
Ïðèìåðíàÿ ñòîèìîñòü: 100 ðóáëåé.
Êàëîðèéíîñòü íà ïîðöèþ: 160 êê.

Íà 8 ïîðöèé (ôîðìà 28 ñì.):

- Òâîðîã îáåçæèðåííûé- 250 ãðàìì
- Âèøíÿ çàìîðîæåííàÿ- 350 ãðàìì
- ñàõàðîçàìåíèòåëü 
- Áåëêè ÿè÷íûå- 110 ãðàìì (3 øòóêè)
- Îâñÿíûå õëîïüÿ- 200 ãðàìì
- Âîäà- 8 ñòîëîâûõ ëîæåê

Ïðîöåññ:

1. Ñíà÷àëà íóæíî ïðèãîòîâèòü îñíîâó. Äëÿ ýòîãî ñëåäóåò èçìåëü÷èòü îâñÿíûå õëîïüÿ â êîôåìîëêå. Ñìåøàòü èõ â ìèñêå ñ äâóìÿ ÿè÷íûìè áåëêàìè è âîäîé. Ïîëó÷èòñÿ ýëàñòè÷íîå òåñòî. Îñòàâèòü åãî íà 10 ìèíóò, ÷òîáû îâñÿíêà íåìíîãî íàáóõëà. Ïîñëå ýòîãî âûëîæèòü òåñòî â ôîðìó äëÿ âûïå÷êè, ñëåãêà ñìàçàííóþ îëèâêîâûì ìàñëîì. Àêêóðàòíî ðàçðîâíÿòü, ñôîðìèðîâàòü áîðòèêè. Î ñíîâó ïî âñåìó ïåðèìåòðó ïðîêîëîòü âèëêîé, ÷òîáû íå îáðàçîâûâàëèñü ïóçûðè, è îòïðàâèòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 175 Ñ äóõîâêó íà 15 ìèíóò.
2. Ïîêà îñíîâà âûïåêàåòñÿ, ìåä ðàñòîïèòü. Ýòî ìîæíî ñäåëàòü, íàïðèìåð, â ìèêðîâîëíîâêå. Çàìîðîæåííóþ âèøíþ ñìåøàòü ñ ïîëîâèíîé ìåäà. (Åñëè áîèòåñü, ÷òî âèøíÿ ïðè âûïå÷êå äàñò ìíîãî ñîêà, à ýòî, ñêîðåå âñåãî, áóäåò èìåííî òàê, òî ëó÷øå ïðåäâàðèòåëüíî ðàçìîðîçüòå è ñëåãêà îòîæìèòå åå.)  îòäåëüíîé ïîñóäå ñìåøàòü îñòàâøèéñÿ ìåä ñ ÿè÷íûì áåëêîì è òâîðîãîì.
3. Ãîòîâóþ îñíîâó ñëåãêà îñòóäèòü, âûëîæèòü íà íåå òâîðîæíóþ ìàññó, ðàâíîìåðíî åå ðàñïðåäåëèòü. Ñâåðõó àêêóðàòíî âûëîæèòü âèøíþ. Ïîñòàâèòü òàðò â äóõîâêó, âûïåêàòü îêîëî ïîëó÷àñà.

Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ