Домашняя моцарелла
Ингредиенты:
На 2 порции:
1 л молока
125 г натурального йогурта
1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Dolomites, Italy
Посмотреть ещё 4 фотографии
Самые красивые девушки общаются и знакомятся на Фотостране! Ищите их в фотоконкурсе «Лицо с обложки»!
Сайт знакомств в Котороге нете бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств в Котороге нете кому за 30 без регистрации
Сайт знакомств в Котороге нете для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств в Котороге нете с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств онлайн в Котороге нете для взрослых
Сайт знакомств в Котороге нете с мужчинами без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Котороге нете
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 604 186 человек
Следующая запись: Слойки с творогом и изюмом
Лучшие публикации