Ñåëåäî÷íûé ïàøòåò

Ñåëåäî÷íûé ïàøòåò

Ïðè âñåì ìîåì ðàâíîäóøèè ê ñåëåäêå... ýòî î÷åíü âêóñíî!! ß, ïðèçíàòüñÿ, äàæå íå îæèäàëà, ÷òî ìíå òàê ïîíðàâèòñÿ, äåéñòâèòåëüíî î÷åíü çäîðîâî ïîëó÷èëîñü, à äåëàåòñÿ çà ïÿòü ìèíóò (íå ñ÷èòàÿ âðåìåíè íà ôèëåðîâàíèå ñåëüäè, êîíå÷íî, õîòÿ ýòî òîæå áûñòðî). È äîëæíà ñêàçàòü, ÷òî ñ ÷åðíûì õëåáîì ýòî, êîíå÷íî, õîðîøî, íî ñ çàïå÷åííûì êàðòîôåëåì ýòî áûëî ÷òî-òî ñ ÷åì-òî - ÒÀÊ âêóñíî, ÷òî áóêâàëüíî áèëà ñåáÿ ïî ðóêàì, ÷òîá íå íàëîïàòüñÿ êàðòîøêè ñ ñåëåäêîé))) Êàðòîôåëü íàðåçàëà êðóæêàìè, ñìàçàëà ìàñëîì è çàïåêëà äî ãîòîâíîñòè, ñîëèòü íå íàäî - ïàøòåò äîñòàòî÷íî ñîëåíûé èç-çà ðûáû. Î÷åíü ñîâåòóþ ïîïðîáîâàòü èìåííî òàê - íà òåïëûå êðóæêè êàðòîôåëÿ ïàøòåò, î÷åíü âêóñíî!

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:

- 250 ã ôèëå ñåëüäè
- 180 ã ëåãêîé ñìåòàíû (15%)
- 3 ÿéöà, îòâàðåííûõ âêðóòóþ
- 1 ëóêîâèöà-øàëîò
- 1/2 ÷àøêè êðîøåê áåëîãî õëåáà
- ïó÷îê óêðîïà

Êàê ãîòîâèòü:

1. Õëåá îáæàðèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
2. ßéöà ìåëêî íàðóáèòü.
3. Ñåëüä è ëóê èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå. Äîáàâèòü ñóõàðè, ÿéöà, ìåëêî íàðóáëåííûé óêðîï è ñìåòàíó, ïåðåìåøàòü, ïðèïðàâèòü ÷åðíûì ïåðöåì ïî âêóñó. Óáðàòü íà íî÷ü â õîëîäèëüíèê.

Ïîäàâàòü ñ ÷åðíûì õëåáîì èëè çàïå÷åííûì êàðòîôåëåì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ