Фантастически вкусный турецкий десерт "Янык шекер"
Объем используемого стакана — 250 мл.
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Сахар — 2 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Яйцо — 3 шт.
Цедра лимона — 2 шт.
Сок лимона — 1 шт.
Сахар — 6 ст. л.
Орехи — по вкусу
Приготовление:
1. Смешиваем яйца и сахар, добавляем манку и перемешиваем до однородности.
2. Тесто перекладываем в кастрюлю, наливаем молоко, помешивая.
3. Когда молоко начнет закипать, добавляем цедру лимона. Можно добавить еще больше цедры, от 3-4 лимонов.
4. В небольшой кастрюльке смешиваем сок лимона и 6 ст. л. сахара.
5. Манку варим до загустения, около 15 минут.
6. Манку накрываем, чтобы она не остыла. Теперь ставим на огонь сок с сахаром и варим до темного цвета и характерного запаха. Форму ничем не смазываем! Выливаем в нее жженый сахар, распределяем по всей форме и делаем "бортики".
7. На жженый сахар выливаем тесто и распределяем равномерно по форме.
8. Ставим в морозильник (не в холодильник). Через 60 минут достаем из морозилки и переворачиваем на блюдо.
9. Если есть возможность, можно заморозить десерт, оставив в морозильнике на 6-8 часов.
10. Готовый десерт посыпаем любыми орешками, режем на порции и подаем к столу. Чем больше орешков, тем вкуснее. Поэтому каждую порцию можно еще дополнительно посыпать молотыми орешками.
Приятного аппетита!
Автор: Марина Мурат
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Лилия из пластиковых ложек
Сайт знакомств в Гренобле без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств в Гренобле для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Гренобле для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Гренобле с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Гренобле с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Гренобле с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Секс знакомства в Гренобле бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 893 399 человек
Следующая запись: Спагетти с овощами и соевым соусом
Лучшие публикации