Кекс "Столичный" по ГОСТу
Ароматная сладкая полезная выпечка с изюмом.
Пропорции ингредиентов по ГОСТу гарантируют идеальный вкус и структуру кекса! Правда, я немного округлила указанные пропорции, т.к. пачка моего сливочного маргарина для выпечки 200 г.
Испеките с вечера к завтраку, к званому чаепитию или просто так очень вкусный и душевный кекс...
сливочное масло/ маргарин - 220 г
сахар - 220 г
яйца - 4 штуки
изюм - 220 г (около 1 стакана)
лимонная эссенция (или цедра) - 0,5 ч. ложки
мука - 290 г (2 полных стакана)
сода - 0,5 ч. ложки
соль - 1 щепотка
сахарная пудра для посыпки
Сначала взбивайте кусочки масла с сахаром в течение пяти минут.
Затем добавляете по одному яйца
и постоянно взбивайте около трех минут.
Добавьте промытый, ошпаренный и обсушенный изюм
и тёртую лимонную цедру. Перемешайте.
Затем добавьте муку с солью и содой, соду погасите лимонным соком.
Взбивайте тесто до состояния пышной однородной массы.
Перевалите тесто в смазанную форму или в формы или в формочки. Прорежьте тесто ножом вдоль.
Тут 2 формы из фольги размером дна примерно 6 см х 15 см.
Запекайте в духовке при 170 градусах около 45 минут,
но если одним кексом, то не меньше 1 часа,
а если маленькими кексиками, то 15-25 минут,
т.е. подбирайте время в зависимости от размеров формы.
Готовые кексы укройте полотенцем примерно на полчаса.
Остывшие кексы "Столичные" посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Автор: Нина Минина-Россинская
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Шустрый Повар (Zippy Chef)
/
Кекс "Столичный" по ГОСТу
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Рейтинг записи:
7,0
- 154 отзыва
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Северо-Восточные Сады для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств Северо-Восточные Сады с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Северо-Восточные Сады кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Северо-Восточные Сады с девушками бесплатно
Сайт знакомств для секса Северо-Восточные Сады бесплатно
Сайт знакомств Северо-Восточные Сады для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Северо-Восточные Сады бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 827 834 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Курник! Тесто: 100 гр.разм. маргарина, 3 стол.л. сметаны, яйцо, щепотка соды и соли, 50 мл. молока, ...
Лучшие публикации