Âîçäóøíûé ìàííèê ñàì òàåò âî ðòó! Ïðîâåðèì? ÌÀÍÍÈÊ Ñ ÊÓÐÀÃÎÉ Ïîíàäîáèòñÿ: - 1 ñòàêàí êåôèðà; - 1 ...

Âîçäóøíûé ìàííèê ñàì òàåò âî ðòó! Ïðîâåðèì?

ÌÀÍÍÈÊ Ñ ÊÓÐÀÃÎÉ

Ïîíàäîáèòñÿ:

- 1 ñòàêàí êåôèðà;
- 1 ñòàêàí ìàííîé êðóïû;
- 1 ñòàêàí ìóêè;
- 1 ñòàêàí ñàõàðà (ÿ áåðó ÷óòü ìåíüøå, à òî óæ ñëèøêîì ñëàäêî ïîëó÷àåòñÿ);
- 2 ÿéöà;
- 1 ëîæêà ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
- 1/2 ÷.ë ñîäû;
- 1/2 ÷.ë ñîëè;
- 150 ãð êóðàãè;
- ñãóùåíêà èëè âàðåíüå (äëÿ ïîëèâêè).

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Âñå ñûïó÷åå ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü êåôèð, ÿéöà è ðàñòîïëåííîå ìàñëî. Ñäåëàòü ìàññó îäíîðîäíîé è ïîñòàâèòü â òåïëîå ìåñòî íà 30-40 ìèíóò. (÷òîáû ìàíêà íàáóõëà).
2. Ôîðìó ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì, äóõîâêó íàãðåòü äî 200'.
3. Êîãäà âðåìÿ âûäåðæêè èñòåêëî - äîáàâëÿåì ïðîìûòóþ êóðàãó (ìîæíî èçþì, à ìîæíî âîîáùå áåç âñåãî) è åùå ðàç ïåðåìåøèâàåì.
4. Çàëèâàåì òåñòî â ôîðìó è ñòàâèì â äóõîâêó íà 20 ìèíóò ïðè 200' è íà ìèíóò 10-15 (ïîñìîòðèòå çà íèì) ïðè 175'.

Êîãäà ìàííèê ãîòîâ, ïîäîæäèòå íåìíîãî, ïóñòü îñòûíåò (èíà÷å êîðî÷êà áóäåò êðîøèòüñÿ) è ðàçðåæüòå íà êóñî÷êè.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ