Пирожное "Малиновое"с белковым кремом
Вкуснятина!
Ингредиенты:
Яйцо куриное (в тесто) — 5 шт
Мука (в тесто) — 1 стак.
Разрыхлитель теста (в тесто) — 10 г
Сахар (и 120 гр для крема) — 1 стак.
Ванилин (в тесто) — 1 пач.
Масло сливочное (в крем) — 50 г
Белок яичный (в крем) — 2 шт
Джем (малиновый или варенье)
Сахарная пудра,или Шоколад молочный (для посыпки)по желанию)
Приготовление:
Для начала сделаем крем. Отделим белки от желтков.Затем на водяной бане взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков (взбивала около 10 минут). Поставим на некоторое время в холодильник. Потом взбиваем остывшие белки миксером со сливочным маслом комнатной температуры.Крем готов. Убираем его в холодильник.
Теперь готовим бисквит,отделим белки от желтков. Белки взбиваем в пышную пену.Желтки взбиваем с сахаром и ванилином до пышной белой массы. Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем.Аккуратно ложкой подмешиваем белки к желтковой массе.Тесто выкладываем на смазанный противень (можно застелить пекарской бумагой). Выпекаем в горячей духовке 10-15 минут при t-190*. По готовности бисквит перевернуть на полотенце, остудить и разрезать на четыре равные части.Каждую часть промазать малиновым джемом (или вареньем)
Затем формируем пирожное: нижний смазанный джемом корж смазываем кремом, и так поочерёдно.Хочу отметить что крема мне хватило впритык. Так что в следующий раз буду делать двойную порцию. Разрезаем бисквит на порционные пирожные,и посыпала сахарной пудрой Приятного чаепития!
Автор: Наталья Кондратюк
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Вот почему женщины живут дольше мужчин.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Мужчины Фотостраны, которые знакомятся и общаются в «Лицо с обложки»
Девушки и женщины, опрос для вас:
Девушки и женщины, опрос для вас:
Сайт знакомств в Чернобае без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Чернобае для взрослых бесплатно
Сайт знакомств в Чернобае с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Чернобае для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств в Чернобае с женщинами кому за 35 без регистрации
Сайт знакомств в Чернобае с мужчинами бесплатно
Интим в Чернобае без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 048 050 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Куриная запеканка с грибами и сыром: правильный ужин! Итого на 100 грамм - 82.8 ккал: Белки- ...
Лучшие публикации