Ôðóêòîâûé ïèðîã êîáëåð ñ ïåðñèêàìè

Ôðóêòîâûé ïèðîã êîáëåð ñ ïåðñèêàìè

2-3 ïåðñèêà 
2 ÿéöà 
60 ã ñàõàðà 
30 ã ìóêè 
30 ã êðàõìàëà 
1 ÷/ë ðàçðûõëèòåëÿ 
6 ñ/ë ñëèâîê 20-30 % 
6 ñ/ë- ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 
+1-2 ñò/ë ñàõàðíîé ïóäðû 

Ïåðñèêè ïðîìûòü,ðàçðåçàòü íà ïîëîâèíêè è óäàëèòü êîñòî÷êó, ðàçðåçàòü íà äîëüêè. 
ßéöà ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì äîáåëà. 
Ñîåäèíèòü â îòäåëüíîé ïîñóäèíå êðàõìàë ñ ìóêîé è ðàçðûõëèòåëåì. 
Ïðîñåÿòü ñìåñü ê ÿè÷íîé ìàññå è àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàòü òåñòî. Äîáàâèòü ñëèâêè è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. 
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 175 Ñ.Ôîðìó(èëè êàê ÿ ôîðìî÷êè) ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Ïëîòíî âûëîæèòü â íå¸ ôðóêòû. Ðàñïðåäåëèòü òåñòî ïîâåðõ ôðóêòîâ, óëîæåííûõ â ôîðìó. 
Âûïåêàòü 30-40 ìèíóò. 
Ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿòü ñïè÷êîé. 
Ãîòîâûé êîáëåð äîñòàòü èç äóõîâêè, íàêðûòü ôîëüãîé è îñòàâèòü íà 20-30 ìèíóò 
Ïî æåëàíèþ ïðèñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé è ïîäàâàòü â ò¸ïëîì èëè îñòûâøåì âèäå (ìîæíî ñ øàðèêîì ìÿãêîãî ìîðîæåíîãî). 

Ïðèÿòíîãî âàì àïïåòèòà!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ