Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Рецепты от наших участников
"Шикарные помидоры"
Автор: Марина Гармаш

Вот уже на протяжении 30 лет наша семья отдает предпочтение этому рецепту.Название соответсвует,рекомендую!!!!В этом году внесла свою нотку,использовала зерна горчицы.Горчица обладает приятным ореховым вкусом и своей пикантной остротой. 

Ингредиенты на одну трех литровую банку) 

помидоры-кол-во на ваше усмотрение 
сладкий перец-1 шт 
укроп-несколько веточек 
листья смородины-5 шт 
черный перец горошком-5-7 шт 
душистый перец горошком-5 шт 
семена горчицы-1,5-2 ч.л 
чеснок-2-3 зубчика 
(на одну трех литровую банку) 
сахар-5 ст.л 
соль-2 ст.л 
уксус 9%-2 ст.л 

Способ приготовления: 
-Помидоры помыть,желательно сделать несколько проколов(зубочисткой)у основания хвостика(чтобы не лопались)
Я закатываю сразу очень много банок,поэтому не прокалываю!!!! 
-Перец сладкий(нарезаем как угодно).Я люблю нарезать колечками(вместе с семенами)Благодаря этому маринад приобретает характерный запах,становится более насыщенным и выразительным. 
-В банки помещаем помидоры,сладкий перец,укроп,чеснок,листья смородины. 
-Заливаем кипятком на 20 минут,сливаем и добавляем специи(черный перец и душистый,а также зерна горчицы),теперь соль,сахар и уксус.Все заливаем кипятком,закатываем,укутываем.Несколько движений(верх-вниз)чтобы растаял сахар) 

Приятных заготовок!!!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Рецепты от наших участников.
Рейтинг записи:
7,5 - 246 отзывов
Нравится237
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Вера Вера
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
Елена Елена
Валя Валя
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Вкусные, делаю такие
Людмила Людмила
Надо попробовать
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
на заметку
Виктор Виктор
зимой поедим.
Наверх