Ñàìûé âêóñíûé ÿãîäíûé ïèðîã. Ýòîò ïèðîã îò Ìàðòû Ñòþàðò äàâíî ñòàë ñàìûì ëþáèìûì â íàøåé ñåìüå. Ïåêó ...

Ñàìûé âêóñíûé ÿãîäíûé ïèðîã.

Ýòîò ïèðîã îò Ìàðòû Ñòþàðò äàâíî ñòàë ñàìûì ëþáèìûì â íàøåé ñåìüå. Ïåêó åãî â çàâèñèìîñòè îò ñåçîíà ñ êëóáíèêîé, âèøíåé èëè ñìåñüþ ÿãîä. À çèìîé ìîæíî èñïå÷ü åãî ñ çàìîðîæåííûìè ÿãîäàìè.

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:

80 ã ñëèâî÷íîãî ðàçìÿã÷åííîãî ìàñëà
1,5 ÷àøêè ìóêè
1,5 ÷àéíûõ ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ
ùåïîòêà ñîëè
1 ÷àøêà ïëþñ 2 ñòîëîâûõ ëîæêè ñàõàðà
1 áîëüøîå ÿéöî
0,5 ÷àøêè ìîëîêà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ýêñòðàêòà âàíèëè (ÿ íå èñïîëüçîâàëà)
300 ã ÿãîä (êðàñíàÿ è ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà, ÷åðíèêà, ìàëèíà)

Êàê ãîòîâèòü:

1.Ïðåäâàðèòåëüíî äîñòàíüòå ìàñëî èç õîëîäèëüíèêà. Äóõîâêó ðàçîãðåéòå äî 180ãð.

2.Ìóêó ïðîñåéòå âìåñòå ñ ðàçðûõëèòåëåì è ùåïîòêîé ñîëè.

3.Ìÿãêîå ìàñëî âçáåéòå ñ ñàõàðîì, äîáàâüòå ÿéöî è åùå ðàç âçáåéòå. Äîáàâüòå ìîëîêî è õîðîøî ïåðåìåøàéòå. Äîáàâüòå ÷àñòÿìè ìóêó è ñíîâà ïåðåìåøàéòå äî îäíîðîäíîñòè.

4.Òåñòî âûëîæèòå â ôîðìó, ñâåðõó âûëîæèòå ÿãîäû. Ïîñûïüòå îñòàâøèìñÿ ñàõàðîì è âûïåêàéòå â òå÷åíèè 35-40 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Àâòîð: À-ustinova
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ