Мильфей со свежими ягодами
Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое - 100 гр
сахарная пудра - 30 гр
малина - 30 гр
голубика - 15 гр
клубника - 30 гр
для крема:
желток - 6 шт
молоко - 0.5 л
сахар - 75 гр
сахар ванильный - 10 гр
мука - 75 гр
масло сливочное - 80 гр
для соуса:
клубника - 80 гр
сироп сахарный - 20 гр
Способ приготовления:
Для приготовления крема: яичный желток смешать с сахаром и влить в кипящее молоко, варить на среднем огне, непрерывно помешивая 5мин., затем снять с плиты и добавить сливочное масло, перемешать и поставить остывать.
Как крем остынет добавить взбитые сливки и перемешать.
Для приготовления соуса: свежевыжатый сок клубники смешать с сахарным сиропом.
Для приготовления треугольников из теста: готовое слоеное бездрожжевое тесто раскатать и поставить в духовку под пресс.
Отпекать 15 мин при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Остудить и нарезать на треугольники, посыпать тонким слоем сахарной пудры. Затем поставить в духовку и запечь при температуре 220 градусов до карамельного состояния сахарной пудры и остудить.
Процесс приготовления: на тарелку выложить треугольник из теста, заполнить его края кремом, на крем выложить ягоды, в середину налить соус. Сверху закрыть треугольником из теста, по краям сделать точки из крема и положить сверху еще один треугольник теста. Украсить ягодой и сахарной пудрой.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Если боишься терять, то ты ещё просто не нашел себя. Как найдёшь — успокоишься, потому что устройство жизни таково, что нам не принадлежит ничего, что можно потерять. Жизнь проста и прекрасна — она не...
Посмотреть ещё 4 фотографии
уличный арт....
Сайт знакомств в Новорудном без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Новорудном для взрослых
Сайт знакомств в Новорудном для серьезных отношений
Сайт знакомств в Новорудном с девушками
Сайт знакомств в Новорудном с женщинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Новорудном с мужчинами бесплатно
Интим в Новорудном без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 310 949 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Интерьер lkz кухни 5,5 кв.м.
Лучшие публикации